Рецепт Запеканка филе- яйцо-молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка филе- яйцо-молоко

Куриная грудка (филе) (Тушение) 700 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
молоко 2,5% 300 г
Сыр ДЖЮГАС 40% 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка филе- яйцо-молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 кКал 1684 кКал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 19% 422 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.3% 1098 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 1.8% 4501 г
Зола 0.926 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.9 мкг 900 мкг 12.2% 9.8% 819 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 6.8% 1176 г
Витамин В4, холин 65.14 мг 500 мг 13% 10.4% 768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 5.4% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.817 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 22014 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 3.6% 2222 г
Витамин D, кальциферол 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 4.6% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.8% 9615 г
Витамин Н, биотин 5.242 мкг 50 мкг 10.5% 8.4% 954 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.4263 мг 20 мг 37.1% 29.8% 269 г
Ниацин 6.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.31 мг 2500 мг 8.2% 6.6% 1224 г
Кальций, Ca 19.12 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5230 г
Магний, Mg 52.59 мг 400 мг 13.1% 10.5% 761 г
Натрий, Na 67.47 мг 1300 мг 5.2% 4.2% 1927 г
Сера, S 45.67 мг 1000 мг 4.6% 3.7% 2190 г
Фосфор, Ph 143 мг 800 мг 17.9% 14.4% 559 г
Хлор, Cl 40.48 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5682 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.454 мг 18 мг 8.1% 6.5% 1238 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 2.8% 2890 г
Кобальт, Co 8.045 мкг 10 мкг 80.5% 64.7% 124 г
Марганец, Mn 0.0196 мг 2 мг 1% 0.8% 10204 г
Медь, Cu 69.98 мкг 1000 мкг 7% 5.6% 1429 г
Молибден, Mo 8.218 мкг 70 мкг 11.7% 9.4% 852 г
Селен, Se 8.227 мкг 55 мкг 15% 12% 669 г
Фтор, F 14.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28031 г
Хром, Cr 16.18 мкг 50 мкг 32.4% 26% 309 г
Цинк, Zn 1.0753 мг 12 мг 9% 7.2% 1116 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.307 г ~
Валин 0.987 г ~
Гистидин* 0.888 г ~
Изолейцин 0.84 г ~
Лейцин 1.479 г ~
Лизин 1.832 г ~
Метионин 0.381 г ~
Метионин + Цистеин 0.714 г ~
Треонин 0.83 г ~
Триптофан 0.282 г ~
Фенилаланин 0.811 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.48 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.971 г ~
Аспарагиновая кислота 1.494 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 0.666 г ~
Глутаминовая кислота 2.173 г ~
Пролин 0.715 г ~
Серин 0.853 г ~
Тирозин 0.67 г ~
Цистеин 0.336 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.774 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.72 г min 16.8 г 10.2% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.413 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.3%
18:2 Линолевая 0.401 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая 0.038 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%

Энергетическая ценность Запеканка филе- яйцо-молоко составляет 124,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 124.5 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 50.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕКАНКА ФИЛЕ- ЯЙЦО-МОЛОКО

Запеканка филе- яйцо-молоко богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, холином - 13 %, витамином PP - 37,1 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 80,5 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 15 %, хромом - 32,4 %

Чем полезен Запеканка филе- яйцо-молоко

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Запеканка филе- яйцо-молоко, калорийность 124,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка филе- яйцо-молоко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ