Рецепт Тушения картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушения картошка

Куриный окорочок (Тушение) 1000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Морковь, красная (Варка без слива) 110 г
Картофель (Варка без слива) 1340 г
Масло подсолнечное 50 г
Кетчуп 100 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Тушения картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 кКал 1684 кКал 6.9% 6% 1454 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.6% 1000 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.8% 982 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.3% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.9% 2971 г
Зола 0.802 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85 мкг 900 мкг 9.4% 8.1% 1059 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.438 мг 5 мг 8.8% 7.6% 1142 г
Ликопин 475.191 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.956 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.7% 1837 г
Витамин В4, холин 0.51 мг 500 мг 0.1% 0.1% 98039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 2.6% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 6.6% 1316 г
Витамин В9, фолаты 4.786 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8358 г
Витамин C, аскорбиновая 4.04 мг 90 мг 4.5% 3.9% 2228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.051 мг 15 мг 7% 6% 1427 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 39683 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.5278 мг 20 мг 17.6% 15.2% 567 г
Ниацин 1.849 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.73 мг 2500 мг 14.5% 12.5% 691 г
Кальций, Ca 15.04 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6649 г
Магний, Mg 18.99 мг 400 мг 4.7% 4.1% 2106 г
Натрий, Na 62.28 мг 1300 мг 4.8% 4.1% 2087 г
Сера, S 89.47 мг 1000 мг 8.9% 7.7% 1118 г
Фосфор, Ph 72.6 мг 800 мг 9.1% 7.9% 1102 г
Хлор, Cl 27.71 мг 2300 мг 1.2% 1% 8300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 421.1 мкг ~
Бор, B 64.5 мкг ~
Ванадий, V 66.31 мкг ~
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 5.4% 1613 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6198 г
Кобальт, Co 5.878 мкг 10 мкг 58.8% 50.8% 170 г
Литий, Li 34.487 мкг ~
Марганец, Mn 0.1045 мг 2 мг 5.2% 4.5% 1914 г
Медь, Cu 102.59 мкг 1000 мкг 10.3% 8.9% 975 г
Молибден, Mo 8.874 мкг 70 мкг 12.7% 11% 789 г
Никель, Ni 2.424 мкг ~
Рубидий, Rb 254.1 мкг ~
Селен, Se 0.147 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 37415 г
Фтор, F 32.52 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12300 г
Хром, Cr 13.88 мкг 50 мкг 27.8% 24% 360 г
Цинк, Zn 0.7892 мг 12 мг 6.6% 5.7% 1521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.784 г ~
Мальтоза 0.02 г ~
Сахароза 0.903 г ~
Фруктоза 0.447 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аргинин* 608.493 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.651 г ~
Лизин 0.83 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.636 г ~
Заменимые аминокислоты 0.587 г ~
Аланин 0.469 г ~
Аспарагиновая кислота 601.255 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.474 г ~
Глутаминовая кислота 1.13 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.232 мг ~
бета Ситостерол 4.185 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.956 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.502 г min 16.8 г 14.9% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.315 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.902 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.837 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 14.2%
18:2 Линолевая 1.327 г ~
18:3 Линоленовая 0.545 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 48%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%

Энергетическая ценность Тушения картошка составляет 115,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 115.8 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТУШЕНИЯ КАРТОШКА

Тушения картошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,6 %, калием - 14,5 %, кобальтом - 58,8 %, молибденом - 12,7 %, хромом - 27,8 %

Чем полезен Тушения картошка

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Тушения картошка, калорийность 115,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушения картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ