Рецепт Яичница с колбасой (2 яйца + 3 кружочка колбасы) = 135 г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с колбасой (2 яйца + 3 кружочка колбасы) = 135 г

Яйцо куриное (Жарка яичница) 90 г
Колбаса вареная, подмосковная (с куриным мясом) 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Итого 2 яйца - 120г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колбасой (2 яйца + 3 кружочка колбасы) = 135 г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.8 кКал 1684 кКал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 10.2% 507 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 13.3% 389 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.5% 3434 г
Зола 2.849 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.9 мкг 900 мкг 22.1% 11.4% 452 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 4.6% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.36 мг 1.8 мг 20% 10.3% 500 г
Витамин В4, холин 168.58 мг 500 мг 33.7% 17.4% 297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.873 мг 5 мг 17.5% 9% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 4.701 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8509 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 6% 860 г
Витамин D, кальциферол 1.526 мкг 10 мкг 15.3% 7.9% 655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 1.9% 2717 г
Витамин Н, биотин 13.567 мкг 50 мкг 27.1% 14% 369 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.1119 мг 20 мг 25.6% 13.2% 391 г
Ниацин 1.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.53 мг 2500 мг 7.3% 3.8% 1370 г
Кальций, Ca 54.76 мг 1000 мг 5.5% 2.8% 1826 г
Магний, Mg 14.59 мг 400 мг 3.6% 1.9% 2742 г
Натрий, Na 745.11 мг 1300 мг 57.3% 29.6% 174 г
Сера, S 184.03 мг 1000 мг 18.4% 9.5% 543 г
Фосфор, Ph 207.5 мг 800 мг 25.9% 13.4% 386 г
Хлор, Cl 550.22 мг 2300 мг 23.9% 12.3% 418 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.902 мг 18 мг 16.1% 8.3% 620 г
Йод, I 13.43 мкг 150 мкг 9% 4.6% 1117 г
Кобальт, Co 11.679 мкг 10 мкг 116.8% 60.3% 86 г
Марганец, Mn 0.0401 мг 2 мг 2% 1% 4988 г
Медь, Cu 91.57 мкг 1000 мкг 9.2% 4.7% 1092 г
Молибден, Mo 7.09 мкг 70 мкг 10.1% 5.2% 987 г
Селен, Se 21.292 мкг 55 мкг 38.7% 20% 258 г
Фтор, F 36.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10823 г
Хром, Cr 14.25 мкг 50 мкг 28.5% 14.7% 351 г
Цинк, Zn 1.9869 мг 12 мг 16.6% 8.6% 604 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.961 г ~
Валин 0.758 г ~
Гистидин* 0.383 г ~
Изолейцин 0.699 г ~
Лейцин 1.191 г ~
Лизин 1.17 г ~
Метионин 0.495 г ~
Метионин + Цистеин 0.798 г ~
Треонин 0.654 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.658 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.754 г ~
Аспарагиновая кислота 1.317 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.522 г ~
Глутаминовая кислота 1.914 г ~
Пролин 0.491 г ~
Серин 0.869 г ~
Тирозин 0.511 г ~
Цистеин 0.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 396.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.439 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.13 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 1.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.381 г min 16.8 г 38% 19.6%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.516 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.333 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.131 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.943 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4.3%
18:2 Линолевая 0.832 г ~
18:3 Линоленовая 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая 0.067 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.9%

Энергетическая ценность Яичница с колбасой (2 яйца + 3 кружочка колбасы) = 135 г составляет 193,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 193.8 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЯИЧНИЦА С КОЛБАСОЙ (2 ЯЙЦА + 3 КРУЖОЧКА КОЛБАСЫ) = 135 Г

Яичница с колбасой (2 яйца + 3 кружочка колбасы) = 135 г богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, витамином B2 - 20 %, холином - 33,7 %, витамином B5 - 17,5 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином D - 15,3 %, витамином H - 27,1 %, витамином PP - 25,6 %, фосфором - 25,9 %, хлором - 23,9 %, железом - 16,1 %, кобальтом - 116,8 %, селеном - 38,7 %, хромом - 28,5 %, цинком - 16,6 %

Чем полезен Яичница с колбасой (2 яйца + 3 кружочка колбасы) = 135 г

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Яичница с колбасой (2 яйца + 3 кружочка колбасы) = 135 г, калорийность 193,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с колбасой (2 яйца + 3 кружочка колбасы) = 135 г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ