Рецепт салат пекинка ,яйцо,рикотта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат пекинка ,яйцо,рикотта

Капуста пекинская 500 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Укроп 30 г
Сыр, рикотта, из цельного молока 100 г
Чеснок луковица 10 г
Соль столовая 5 г
Перец черный молотый 3 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат пекинка ,яйцо,рикотта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.9 кКал 1684 кКал 3% 6% 3375 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 9.2% 2171 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 10% 2000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.4% 8423 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9% 2222 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 7.8% 2565 г
Зола 1.476 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.7 мкг 900 мкг 9.1% 18.2% 1102 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.308 мг 5 мг 6.2% 12.4% 1623 г
бета Криптоксантин 0.152 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.649 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 11.6% 1731 г
Витамин В4, холин 34.22 мг 500 мг 6.8% 13.6% 1461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 11.4% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 17% 1183 г
Витамин В9, фолаты 46.178 мкг 400 мкг 11.5% 23% 866 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 6% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 20.43 мг 90 мг 22.7% 45.5% 441 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 5.2% 3922 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 3.4% 6000 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 2.374 мкг 50 мкг 4.7% 9.4% 2106 г
Витамин К, филлохинон 25.9 мкг 120 мкг 21.6% 43.3% 463 г
Витамин РР, НЭ 0.7442 мг 20 мг 3.7% 7.4% 2687 г
Ниацин 0.337 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.2 мг 2500 мг 8.6% 17.2% 1162 г
Кальций, Ca 81.41 мг 1000 мг 8.1% 16.2% 1228 г
Магний, Mg 16.03 мг 400 мг 4% 8% 2495 г
Натрий, Na 236.3 мг 1300 мг 18.2% 36.5% 550 г
Сера, S 20.02 мг 1000 мг 2% 4% 4995 г
Фосфор, Ph 63.8 мг 800 мг 8% 16% 1254 г
Хлор, Cl 22.95 мг 2300 мг 1% 2% 10022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.8 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 8.2% 2449 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 3.2% 6148 г
Кобальт, Co 1.793 мкг 10 мкг 17.9% 35.9% 558 г
Марганец, Mn 0.1856 мг 2 мг 9.3% 18.6% 1078 г
Медь, Cu 51.37 мкг 1000 мкг 5.1% 10.2% 1947 г
Молибден, Mo 1.378 мкг 70 мкг 2% 4% 5080 г
Никель, Ni 1.371 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 5.458 мкг 55 мкг 9.9% 19.8% 1008 г
Фтор, F 8.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 49444 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 3.8% 5263 г
Цинк, Zn 0.4276 мг 12 мг 3.6% 7.2% 2806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.03 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.291 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.144 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.386 г min 16.8 г 2.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.306 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%
18:2 Линолевая 0.032 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~

Энергетическая ценность салат пекинка ,яйцо,рикотта составляет 49,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 49.9 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 88.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ПЕКИНКА ,ЯЙЦО,РИКОТТА

салат пекинка ,яйцо,рикотта богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,5 %, витамином C - 22,7 %, витамином K - 21,6 %, кобальтом - 17,9 %

Чем полезен салат пекинка ,яйцо,рикотта

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат пекинка ,яйцо,рикотта, калорийность 49,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат пекинка ,яйцо,рикотта, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ