Рецепт Суп из цветной капусты и сельдерея с шафраном (byK). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из цветной капусты и сельдерея с шафраном (byK)

Капуста цветная 150 г
Сельдерей 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Вода 200 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Укроп 10 г
Шафран 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Суп из цветной капусты и сельдерея с шафраном (byK)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.5 кКал 1684 кКал 1.3% 5.8% 7484 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 8.9% 5067 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.9% 9333 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 5.8% 7821 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 24.4% 1818 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 18.2% 2441 г
Зола 0.949 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.8 мкг 900 мкг 17.1% 76% 585 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.625 мкг ~
бета Каротин 0.935 мг 5 мг 18.7% 83.1% 535 г
бета Криптоксантин 3.674 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.729 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 11.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 18.7% 2368 г
Витамин В4, холин 16.13 мг 500 мг 3.2% 14.2% 3100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 28% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 16.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 12.406 мкг 400 мкг 3.1% 13.8% 3224 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 10.2% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 27.61 мг 90 мг 30.7% 136.4% 326 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 6.2% 7009 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.946 мкг 50 мкг 1.9% 8.4% 5285 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 37.3% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.5388 мг 20 мг 2.7% 12% 3712 г
Ниацин 0.253 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.94 мг 2500 мг 7.2% 32% 1389 г
Кальций, Ca 49.88 мг 1000 мг 5% 22.2% 2005 г
Магний, Mg 19.22 мг 400 мг 4.8% 21.3% 2081 г
Натрий, Na 182.94 мг 1300 мг 14.1% 62.7% 711 г
Сера, S 6.01 мг 1000 мг 0.6% 2.7% 16639 г
Фосфор, Ph 46.5 мг 800 мг 5.8% 25.8% 1720 г
Хлор, Cl 226.84 мг 2300 мг 9.9% 44% 1014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.7 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 20% 2209 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 4.4% 9615 г
Кобальт, Co 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 8.4% 5236 г
Марганец, Mn 0.1906 мг 2 мг 9.5% 42.2% 1049 г
Медь, Cu 25.66 мкг 1000 мкг 2.6% 11.6% 3897 г
Молибден, Mo 1.25 мкг 70 мкг 1.8% 8% 5600 г
Олово, Sn 2.26 мкг ~
Селен, Se 0.549 мкг 55 мкг 1% 4.4% 10018 г
Стронций, Sr 2.95 мкг ~
Фтор, F 38.57 мкг 4000 мкг 1% 4.4% 10371 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 3.1% 14286 г
Цинк, Zn 0.1776 мг 12 мг 1.5% 6.7% 6757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.406 мг ~
Стигмастерол 0.052 мг ~
бета Ситостерол 0.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая 0.007 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп из цветной капусты и сельдерея с шафраном (byK) составляет 22,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 22.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 93.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И СЕЛЬДЕРЕЯ С ШАФРАНОМ (BYK)

Суп из цветной капусты и сельдерея с шафраном (byK) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 18,7 %, витамином C - 30,7 %

Чем полезен Суп из цветной капусты и сельдерея с шафраном (byK)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Суп из цветной капусты и сельдерея с шафраном (byK), калорийность 22,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из цветной капусты и сельдерея с шафраном (byK), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ