Рецепт Мааса для бутербродов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мааса для бутербродов

Крабовые палочки 50 г
Сулугуни 18 г
Сыр российский 40 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 118 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Мааса для бутербродов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.7 кКал 1684 кКал 11.1% 5.9% 902 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 11.4% 469 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 12.7% 421 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.6% 3460 г
Зола 1.681 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.9 мкг 900 мкг 21.9% 11.7% 457 г
Ретинол 0.186 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 9.6% 557 г
Витамин В4, холин 131.05 мг 500 мг 26.2% 14% 382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 7.3% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 7.814 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5119 г
Витамин В12, кобаламин 0.537 мкг 3 мкг 17.9% 9.6% 559 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 7.4% 727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3521 г
Витамин Н, биотин 10.547 мкг 50 мкг 21.1% 11.3% 474 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.04 мг 20 мг 20.2% 10.8% 495 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.64 мг 2500 мг 3.9% 2.1% 2587 г
Кальций, Ca 236.24 мг 1000 мг 23.6% 12.6% 423 г
Магний, Mg 15.25 мг 400 мг 3.8% 2% 2623 г
Натрий, Na 296.96 мг 1300 мг 22.8% 12.2% 438 г
Сера, S 188 мг 1000 мг 18.8% 10.1% 532 г
Фосфор, Ph 222.2 мг 800 мг 27.8% 14.9% 360 г
Хлор, Cl 117.96 мг 2300 мг 5.1% 2.7% 1950 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.53 мг 18 мг 8.5% 4.6% 1176 г
Йод, I 10.44 мкг 150 мкг 7% 3.7% 1437 г
Кобальт, Co 5.221 мкг 10 мкг 52.2% 28% 192 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13245 г
Медь, Cu 52.19 мкг 1000 мкг 5.2% 2.8% 1916 г
Молибден, Mo 4.018 мкг 70 мкг 5.7% 3.1% 1742 г
Никель, Ni 1.327 мкг ~
Селен, Se 16.551 мкг 55 мкг 30.1% 16.1% 332 г
Фтор, F 123.85 мкг 4000 мкг 3.1% 1.7% 3230 г
Хром, Cr 14.26 мкг 50 мкг 28.5% 15.3% 351 г
Цинк, Zn 1.3539 мг 12 мг 11.3% 6.1% 886 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 1.515 г ~
Аргинин* 0.538 г ~
Валин 0.701 г ~
Гистидин* 0.441 г ~
Изолейцин 0.485 г ~
Лейцин 0.905 г ~
Лизин 0.741 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 0.555 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.59 г ~
Заменимые аминокислоты 2.519 г ~
Аланин 0.477 г ~
Аспарагиновая кислота 0.881 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 1.738 г ~
Пролин 0.619 г ~
Серин 0.698 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 318.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.223 г ~
12:0 Лауриновая 0.205 г ~
14:0 Миристиновая 0.449 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.166 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 1.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.947 г min 16.8 г 23.5% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.289 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.334 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.778 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.7%
18:2 Линолевая 0.695 г ~
18:3 Линоленовая 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая 0.052 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.1%

Энергетическая ценность Мааса для бутербродов составляет 186,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 186.7 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МААСА ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ

Мааса для бутербродов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, витамином B2 - 17,9 %, холином - 26,2 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B12 - 17,9 %, витамином D - 13,8 %, витамином H - 21,1 %, витамином PP - 20,2 %, кальцием - 23,6 %, фосфором - 27,8 %, кобальтом - 52,2 %, селеном - 30,1 %, хромом - 28,5 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Мааса для бутербродов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Мааса для бутербродов, калорийность 186,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мааса для бутербродов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ