Рецепт суп-пюре из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп-пюре из тыквы

Тыква (Варка без слива) 350 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 120 г
Сельдерей (Варка без слива) 50 г
Кабачок (Варка без слива) 160 г
Морковь, красная (Варка без слива) 70 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Вода, водопроводная, питьевая 600 г
Куркума, молотая 5 г
Перец черный молотый 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Порезать овощи на кусочки,залить водой и варить минут 20 до мягкости моркови. Остудить,измельчить блендором.Добавить куркуму, соль, перец. Подовать со сметаной и зеленью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "суп-пюре из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.7 кКал 1684 кКал 1.2% 6.1% 8548 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 5.6% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2% 28000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 8.6% 5763 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 38.1% 1333 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 20.8% 2465 г
Зола 0.69 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.6 мкг 900 мкг 27.7% 140.6% 361 г
бета Каротин 1.498 мг 5 мг 30% 152.3% 334 г
бета Криптоксантин 0.137 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.586 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 10.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 10.7% 4865 г
Витамин В4, холин 1.03 мг 500 мг 0.2% 1% 48544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 20.3% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 25.9% 1961 г
Витамин В9, фолаты 10.471 мкг 400 мкг 2.6% 13.2% 3820 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 23.9% 2143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 9.1% 5474 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 3% 16779 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 9.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.5667 мг 20 мг 2.8% 14.2% 3529 г
Ниацин 0.352 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.4 мг 2500 мг 7.7% 39.1% 1306 г
Кальций, Ca 23.15 мг 1000 мг 2.3% 11.7% 4320 г
Магний, Mg 15.57 мг 400 мг 3.9% 19.8% 2569 г
Натрий, Na 127.59 мг 1300 мг 9.8% 49.7% 1019 г
Сера, S 12.22 мг 1000 мг 1.2% 6.1% 8183 г
Фосфор, Ph 25.6 мг 800 мг 3.2% 16.2% 3125 г
Хлор, Cl 185.06 мг 2300 мг 8% 40.6% 1243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 19.3% 2612 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 2.5% 19737 г
Кобальт, Co 1.395 мкг 10 мкг 14% 71.1% 717 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.0988 мг 2 мг 4.9% 24.9% 2024 г
Медь, Cu 91.15 мкг 1000 мкг 9.1% 46.2% 1097 г
Молибден, Mo 1.114 мкг 70 мкг 1.6% 8.1% 6284 г
Никель, Ni 1.686 мкг ~
Рубидий, Rb 49.2 мкг ~
Селен, Se 0.083 мкг 55 мкг 0.2% 1% 66265 г
Фтор, F 73.8 мкг 4000 мкг 1.8% 9.1% 5420 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 7.1% 7143 г
Цинк, Zn 0.1917 мг 12 мг 1.6% 8.1% 6260 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.122 г ~
Сахароза 0.845 г ~
Фруктоза 0.449 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая 0.011 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность суп-пюре из тыквы составляет 19,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 19.7 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 92.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП-ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ

суп-пюре из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,7 %, бэта-каротином - 30 %, кобальтом - 14 %

Чем полезен суп-пюре из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить суп-пюре из тыквы, калорийность 19,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп-пюре из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ