Рецепт грибы тушеные Маша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грибы тушеные Маша

Гриб вешенка, сырой 301 г
Шампиньоны 907 г
Лук репчатый 312 г
Масло оливковое 13 г
Масло виноградных косточек 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "грибы тушеные Маша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 кКал 1684 кКал 3.6% 6% 2793 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.5% 2235 г
Жиры 4.1 г 60 г 6.8% 11.3% 1463 г
Углеводы 2.8 г 211 г 1.3% 2.2% 7536 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 20.7% 800 г
Вода 86.6 г 2400 г 3.6% 6% 2771 г
Зола 0.968 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 10.1% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 30.3% 545 г
Витамин В4, холин 9.32 мг 500 мг 1.9% 3.2% 5365 г
Витамин В5, пантотеновая 1.478 мг 5 мг 29.6% 49.1% 338 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 6.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 26.355 мкг 400 мкг 6.6% 10.9% 1518 г
Витамин C, аскорбиновая 6.02 мг 90 мг 6.7% 11.1% 1495 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 2.2% 7463 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.134 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 1% 15464 г
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 27933 г
Витамин РР, НЭ 4.2765 мг 20 мг 21.4% 35.5% 468 г
Ниацин 2.807 мг ~
Бетаин 2.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 420.68 мг 2500 мг 16.8% 27.9% 594 г
Кальций, Ca 9.03 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 11074 г
Магний, Mg 14.87 мг 400 мг 3.7% 6.1% 2690 г
Натрий, Na 7.7 мг 1300 мг 0.6% 1% 16883 г
Сера, S 12.89 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7758 г
Фосфор, Ph 100.8 мг 800 мг 12.6% 20.9% 794 г
Хлор, Cl 19.37 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 11874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.3 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 5.5% 3072 г
Йод, I 10.97 мкг 150 мкг 7.3% 12.1% 1367 г
Кобальт, Co 9.641 мкг 10 мкг 96.4% 159.9% 104 г
Марганец, Mn 0.0672 мг 2 мг 3.4% 5.6% 2976 г
Медь, Cu 64.54 мкг 1000 мкг 6.5% 10.8% 1549 г
Молибден, Mo 1.73 мкг 70 мкг 2.5% 4.1% 4046 г
Никель, Ni 0.595 мкг ~
Рубидий, Rb 109.4 мкг ~
Селен, Se 0.498 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 11044 г
Фтор, F 14.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 28129 г
Хром, Cr 7.89 мкг 50 мкг 15.8% 26.2% 634 г
Цинк, Zn 0.4774 мг 12 мг 4% 6.6% 2514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.47 г ~
Сахароза 1.289 г ~
Фруктоза 0.238 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.191 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 18.8 до 48.8 г 0.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4.5%
18:2 Линолевая 0.307 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.6%

Энергетическая ценность грибы тушеные Маша составляет 60,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 60.3 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 86.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРИБЫ ТУШЕНЫЕ МАША

грибы тушеные Маша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,3 %, витамином B5 - 29,6 %, витамином PP - 21,4 %, калием - 16,8 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 96,4 %, хромом - 15,8 %

Чем полезен грибы тушеные Маша

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить грибы тушеные Маша, калорийность 60,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибы тушеные Маша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ