Рецепт Зеленое масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленое масло

Масло сладко-сливочное несоленое 70 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Зеленое масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 590.7 кКал 1684 кКал 35.1% 5.9% 285 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 0.2% 8444 г
Жиры 64.3 г 56 г 114.8% 19.4% 87 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.2% 10950 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.5% 3333 г
Вода 31.4 г 2273 г 1.4% 0.2% 7239 г
Зола 0.667 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 674.6 мкг 900 мкг 75% 12.7% 133 г
Ретинол 0.459 мг ~
бета Каротин 1.296 мг 5 мг 25.9% 4.4% 386 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 0.9% 1837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.3% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.3% 6061 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 16.67 мг 90 мг 18.5% 3.1% 540 г
Витамин D, кальциферол 1.167 мкг 10 мкг 11.7% 2% 857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.156 мг 15 мг 7.7% 1.3% 1298 г
Витамин РР, НЭ 0.4533 мг 20 мг 2.3% 0.4% 4412 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.11 мг 2500 мг 3.4% 0.6% 2903 г
Кальций, Ca 58.89 мг 1000 мг 5.9% 1% 1698 г
Магний, Mg 15.56 мг 400 мг 3.9% 0.7% 2571 г
Натрий, Na 15 мг 1300 мг 1.2% 0.2% 8667 г
Сера, S 3.89 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 25707 г
Фосфор, Ph 35.4 мг 800 мг 4.4% 0.7% 2260 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 0.5% 3523 г
Марганец, Mn 0.2809 мг 2 мг 14% 2.4% 712 г
Медь, Cu 32.44 мкг 1000 мкг 3.2% 0.5% 3083 г
Цинк, Zn 0.2022 мг 12 мг 1.7% 0.3% 5935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 41.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 2.909 г ~
6:0 Капроновая 0.646 г ~
8:0 Каприловая 0.56 г ~
10:0 Каприновая 1.47 г ~
12:0 Лауриновая 1.882 г ~
14:0 Миристиновая 6.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 19.141 г ~
18:0 Стеариновая 5.849 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 20.837 г min 16.8 г 124% 21%
14:1 Миристолеиновая 0.653 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 2.224 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 17.679 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.708 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 1.1%
18:2 Линолевая 0.653 г ~
18:3 Линоленовая 0.054 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 2.5%

Энергетическая ценность Зеленое масло составляет 590,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 590.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 64.3 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 31.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗЕЛЕНОЕ МАСЛО

Зеленое масло богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 75 %, бэта-каротином - 25,9 %, витамином C - 18,5 %, витамином D - 11,7 %, марганцем - 14 %

Чем полезен Зеленое масло

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Зеленое масло, калорийность 590,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленое масло, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ