Рецепт Морковь по-корейски (моя). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь по-корейски (моя)

Морковь, красная 1000 г
Сахар песок 25 г
Перец черный молотый 5 г
Уксус 9% 40 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски (моя)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.3 кКал 1684 кКал 6.8% 5.9% 1461 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.2% 6909 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 13.2% 659 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.2% 2671 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.1% 952 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.9% 2929 г
Зола 2.128 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1687.8 мкг 900 мкг 187.5% 162.6% 53 г
бета Каротин 10.127 мг 5 мг 202.5% 175.6% 49 г
бета Криптоксантин 0.203 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.865 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин В4, холин 0.05 мг 500 мг 1000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 3.8% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.9% 1802 г
Витамин В9, фолаты 7.637 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5238 г
Витамин C, аскорбиновая 4.31 мг 90 мг 4.8% 4.2% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.054 мг 15 мг 27% 23.4% 370 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.506 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9881 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 8.5% 1017 г
Витамин РР, НЭ 0.9331 мг 20 мг 4.7% 4.1% 2143 г
Ниацин 0.844 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.27 мг 2500 мг 7% 6.1% 1435 г
Кальций, Ca 29.35 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3407 г
Магний, Mg 33.16 мг 400 мг 8.3% 7.2% 1206 г
Натрий, Na 507.93 мг 1300 мг 39.1% 33.9% 256 г
Сера, S 2.28 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 43860 г
Фосфор, Ph 48.3 мг 800 мг 6% 5.2% 1656 г
Хлор, Cl 755.57 мг 2300 мг 32.9% 28.5% 304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.6 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 3.6% 2381 г
Кобальт, Co 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 1.6% 5263 г
Литий, Li 5.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7435 г
Медь, Cu 8.19 мкг 1000 мкг 0.8% 0.7% 12210 г
Молибден, Mo 1.392 мкг 70 мкг 2% 1.7% 5029 г
Селен, Se 0.097 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 56701 г
Фтор, F 0.14 мкг 4000 мкг 2857143 г
Цинк, Zn 0.0136 мг 12 мг 0.1% 0.1% 88235 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.11 г ~
Сахароза 2.954 г ~
Фруктоза 0.844 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.502 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.388 мг ~
бета Ситостерол 16.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.013 г min 16.8 г 12% 10.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.051 г от 11.2 до 20.6 г 45.1% 39.1%
18:2 Линолевая 5.051 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковь по-корейски (моя) составляет 115,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 115.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 77.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ (МОЯ)

Морковь по-корейски (моя) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 187,5 %, бэта-каротином - 202,5 %, витамином E - 27 %, хлором - 32,9 %

Чем полезен Морковь по-корейски (моя)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Морковь по-корейски (моя), калорийность 115,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по-корейски (моя), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ