Рецепт Уха из хека. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Уха из хека

Хек (Варка без слива) 250 г
Картофель (Варка без слива) 700 г
Морковь, красная (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Рис, белый, длиннозерный, приготовленный 200 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Вода 3500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Уха из хека".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.6 кКал 1684 кКал 1.3% 5.8% 7451 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 7.5% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 8% 5615 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 8.8% 5000 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 18.1% 2431 г
Зола 0.499 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.1 мкг 900 мкг 8.9% 39.4% 1124 г
бета Каротин 0.478 мг 5 мг 9.6% 42.5% 1046 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 8.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 4% 11250 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 6.6% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 13.7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.443 мкг 400 мкг 1.6% 7.1% 6208 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 18.6% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 6.6% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 3.5% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 1.8% 25000 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 41667 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.8% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.6094 мг 20 мг 3% 13.3% 3282 г
Ниацин 0.249 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.75 мг 2500 мг 4.3% 19% 2342 г
Кальций, Ca 9.4 мг 1000 мг 0.9% 4% 10638 г
Магний, Mg 7.57 мг 400 мг 1.9% 8.4% 5284 г
Натрий, Na 124.94 мг 1300 мг 9.6% 42.5% 1040 г
Сера, S 18.41 мг 1000 мг 1.8% 8% 5432 г
Фосфор, Ph 22.5 мг 800 мг 2.8% 12.4% 3556 г
Хлор, Cl 205.39 мг 2300 мг 8.9% 39.4% 1120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.4 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 21.73 мкг ~
Железо, Fe 0.265 мг 18 мг 1.5% 6.6% 6792 г
Йод, I 9.16 мкг 150 мкг 6.1% 27% 1638 г
Кобальт, Co 1.974 мкг 10 мкг 19.7% 87.2% 507 г
Литий, Li 11.479 мкг ~
Марганец, Mn 0.0598 мг 2 мг 3% 13.3% 3344 г
Медь, Cu 34.42 мкг 1000 мкг 3.4% 15% 2905 г
Молибден, Mo 1.719 мкг 70 мкг 2.5% 11.1% 4072 г
Никель, Ni 1.188 мкг ~
Рубидий, Rb 87.8 мкг ~
Селен, Se 0.36 мкг 55 мкг 0.7% 3.1% 15278 г
Фтор, F 116.43 мкг 4000 мкг 2.9% 12.8% 3436 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 38.9% 1139 г
Цинк, Zn 0.1482 мг 12 мг 1.2% 5.3% 8097 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.232 г ~
Сахароза 0.436 г ~
Фруктоза 0.094 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.059 г min 16.8 г 0.4% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.3%
18:2 Линолевая 0.015 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.02 г ~

Энергетическая ценность Уха из хека составляет 22,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 22.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 93.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА УХА ИЗ ХЕКА

Уха из хека богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19,7 %

Чем полезен Уха из хека

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Уха из хека, калорийность 22,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха из хека, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ