Рецепт Картофельное пюре (+). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельное пюре (+)

Картофель (Варка со сливом) 1000 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 300 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 300 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре (+)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.6 кКал 1684 кКал 4.8% 6% 2089 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.7% 3304 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6% 2074 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 6.6% 1888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.6% 2222 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.5% 2765 г
Зола 0.88 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19 мкг 900 мкг 2.1% 2.6% 4737 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 6.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 6.6% 1895 г
Витамин В4, холин 9.07 мг 500 мг 1.8% 2.2% 5513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 8.4% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 13.2% 948 г
Витамин В9, фолаты 7.042 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5680 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 6.3% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 9.34 мг 90 мг 10.4% 12.9% 964 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.7% 18072 г
Витамин Н, биотин 1.293 мкг 50 мкг 2.6% 3.2% 3867 г
Витамин РР, НЭ 1.4635 мг 20 мг 7.3% 9.1% 1367 г
Ниацин 0.704 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.76 мг 2500 мг 14.6% 18.1% 684 г
Кальций, Ca 49.1 мг 1000 мг 4.9% 6.1% 2037 г
Магний, Mg 17.39 мг 400 мг 4.3% 5.3% 2300 г
Натрий, Na 70.02 мг 1300 мг 5.4% 6.7% 1857 г
Сера, S 32.01 мг 1000 мг 3.2% 4% 3124 г
Фосфор, Ph 66.9 мг 800 мг 8.4% 10.4% 1196 г
Хлор, Cl 155.81 мг 2300 мг 6.8% 8.4% 1476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 569.8 мкг ~
Бор, B 73.6 мкг ~
Ванадий, V 95.39 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 3.7% 3377 г
Йод, I 6.66 мкг 150 мкг 4.4% 5.5% 2252 г
Кобальт, Co 3.528 мкг 10 мкг 35.3% 43.8% 283 г
Литий, Li 49.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.1115 мг 2 мг 5.6% 6.9% 1794 г
Медь, Cu 94.7 мкг 1000 мкг 9.5% 11.8% 1056 г
Молибден, Mo 7.183 мкг 70 мкг 10.3% 12.8% 975 г
Никель, Ni 3.201 мкг ~
Олово, Sn 4.99 мкг ~
Рубидий, Rb 320.1 мкг ~
Селен, Se 0.96 мкг 55 мкг 1.7% 2.1% 5729 г
Стронций, Sr 6.53 мкг ~
Фтор, F 26.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14875 г
Хром, Cr 7.17 мкг 50 мкг 14.3% 17.7% 697 г
Цинк, Zn 0.3878 мг 12 мг 3.2% 4% 3094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.384 г ~
Сахароза 0.384 г ~
Фруктоза 0.064 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.468 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.759 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.154 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.53 г min 16.8 г 3.2% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.448 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая 0.069 г ~
18:3 Линоленовая 0.054 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%

Энергетическая ценность Картофельное пюре (+) составляет 80,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 80.6 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 82.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ (+)

Картофельное пюре (+) богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,6 %, кобальтом - 35,3 %, хромом - 14,3 %

Чем полезен Картофельное пюре (+)

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Картофельное пюре (+), калорийность 80,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельное пюре (+), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ