Рецепт Капуста Тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста Тушёная

Капуста белокочанная (Тушение) 118 г
Морковь, красная (Жарка) 209 г
Масло оливковое 62 г
Вода 600 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Томатная паста 72 г
Чеснок, сырой 10 г
Аджика 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Капуста Тушёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41 кКал 1684 кКал 2.4% 5.9% 4107 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.7% 9500 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 30.5% 800 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.7% 9522 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.8% 2500 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 8.5% 2827 г
Зола 1.314 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 398.7 мкг 900 мкг 44.3% 108% 226 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 2.288 мг 5 мг 45.8% 111.7% 219 г
Лютеин + Зеаксантин 0.162 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 2.2% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 2.4% 10000 г
Витамин В4, холин 1.51 мг 500 мг 0.3% 0.7% 33113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 3.2% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 6.8% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.727 мкг 400 мкг 1.2% 2.9% 8462 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 8.5% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 2.2% 11364 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 35461 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 24.1% 1008 г
Витамин РР, НЭ 0.2801 мг 20 мг 1.4% 3.4% 7140 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80 мг 2500 мг 3.2% 7.8% 3125 г
Кальций, Ca 19.67 мг 1000 мг 2% 4.9% 5084 г
Магний, Mg 10.9 мг 400 мг 2.7% 6.6% 3670 г
Натрий, Na 398.32 мг 1300 мг 30.6% 74.6% 326 г
Сера, S 7.01 мг 1000 мг 0.7% 1.7% 14265 г
Фосфор, Ph 17.5 мг 800 мг 2.2% 5.4% 4571 г
Хлор, Cl 613.22 мг 2300 мг 26.7% 65.1% 375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.3 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Железо, Fe 0.276 мг 18 мг 1.5% 3.7% 6522 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 38462 г
Кобальт, Co 0.595 мкг 10 мкг 6% 14.6% 1681 г
Литий, Li 1.268 мкг ~
Марганец, Mn 0.0433 мг 2 мг 2.2% 5.4% 4619 г
Медь, Cu 17.21 мкг 1000 мкг 1.7% 4.1% 5811 г
Молибден, Mo 2.4 мкг 70 мкг 3.4% 8.3% 2917 г
Никель, Ni 1.956 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 0.201 мкг 55 мкг 0.4% 1% 27363 г
Фтор, F 62.12 мкг 4000 мкг 1.6% 3.9% 6439 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 3.2% 7576 г
Цинк, Zn 0.0691 мг 12 мг 0.6% 1.5% 17366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.839 г ~
Сахароза 0.787 г ~
Фруктоза 0.402 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.239 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Капуста Тушёная составляет 41 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 41 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАПУСТА ТУШЁНАЯ

Капуста Тушёная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,3 %, бэта-каротином - 45,8 %, хлором - 26,7 %

Чем полезен Капуста Тушёная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Капуста Тушёная, калорийность 41 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста Тушёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ