Рецепт Тушеные баклажаны с паприкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные баклажаны с паприкой

Баклажаны (Припускание) 298 г
Морковь, красная (Припускание) 88 г
Лук репчатый (Припускание) 95 г
Tomaatpuree 70 г
Olijfolie Primadonna (для жарки) 15 г
Чеснок луковица 9 г
Перец сладкий (Припускание) 100 г
Перец жгучий красный 8 г
Вода, водопроводная, питьевая 100 г
riet suiker 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные баклажаны с паприкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.6 кКал 1684 кКал 3.4% 5.9% 2924 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.5% 5067 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.8% 2545 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.9% 3532 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 20.8% 833 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 5.9% 2956 г
Зола 0.591 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 287.8 мкг 900 мкг 32% 55.6% 313 г
альфа Каротин 0.432 мкг ~
бета Каротин 1.73 мг 5 мг 34.6% 60.1% 289 г
бета Криптоксантин 0.48 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.517 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4% 4390 г
Витамин В4, холин 0.44 мг 500 мг 0.1% 0.2% 113636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 2.1% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 14.6% 1190 г
Витамин В9, фолаты 12.569 мкг 400 мкг 3.1% 5.4% 3182 г
Витамин C, аскорбиновая 13.98 мг 90 мг 15.5% 26.9% 644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 2.8% 6148 г
Витамин Н, биотин 0.208 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 24038 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.7575 мг 20 мг 3.8% 6.6% 2640 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.03 мг 2500 мг 7.4% 12.8% 1358 г
Кальций, Ca 18.64 мг 1000 мг 1.9% 3.3% 5365 г
Магний, Mg 12.59 мг 400 мг 3.1% 5.4% 3177 г
Натрий, Na 6.89 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 18868 г
Сера, S 15.98 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6258 г
Фосфор, Ph 34.1 мг 800 мг 4.3% 7.5% 2346 г
Хлор, Cl 25 мг 2300 мг 1.1% 1.9% 9200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 464.4 мкг ~
Бор, B 73.3 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 4.7% 3727 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1.7% 10417 г
Кобальт, Co 1.282 мкг 10 мкг 12.8% 22.2% 780 г
Литий, Li 0.793 мкг ~
Марганец, Mn 0.14 мг 2 мг 7% 12.2% 1429 г
Медь, Cu 80.29 мкг 1000 мкг 8% 13.9% 1245 г
Молибден, Mo 4.474 мкг 70 мкг 6.4% 11.1% 1565 г
Никель, Ni 0.428 мкг ~
Рубидий, Rb 67.9 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 26066 г
Фтор, F 21.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 18709 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17241 г
Цинк, Zn 0.2694 мг 12 мг 2.2% 3.8% 4454 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.858 г ~
Сахароза 1.569 г ~
Фруктоза 0.661 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.509 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Тушеные баклажаны с паприкой составляет 57,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 57.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 76.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТУШЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ПАПРИКОЙ

Тушеные баклажаны с паприкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32 %, бэта-каротином - 34,6 %, витамином C - 15,5 %, кобальтом - 12,8 %

Чем полезен Тушеные баклажаны с паприкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Тушеные баклажаны с паприкой, калорийность 57,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные баклажаны с паприкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ