Рецепт Холодец мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодец мой

Головы свиные 500 г
Чеснок, сырой 20 г
Перец душистый, молотый 1 г
Хвосты свиные 350 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Вода, из под крана, муниципальная 5000 г
Ноги (копытца) свиные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Холодец мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.9 кКал 1684 кКал 2.8% 6% 3591 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 9% 2375 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 14.1% 1514 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 7.9% 2696 г
Зола 0.438 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 0.053 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.2% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.4% 45000 г
Витамин В4, холин 0.08 мг 500 мг 625000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.4% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.6% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.344 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 116279 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 1.3% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.2% 81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.001 мг 15 мг 1500000 г
Витамин РР, НЭ 0.0399 мг 20 мг 0.2% 0.4% 50125 г
Макроэлементы
Калий, K 4.41 мг 2500 мг 0.2% 0.4% 56689 г
Кальций, Ca 6.67 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 14993 г
Магний, Mg 1.19 мг 400 мг 0.3% 0.6% 33613 г
Натрий, Na 133.97 мг 1300 мг 10.3% 22% 970 г
Сера, S 0.59 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 169492 г
Фосфор, Ph 3.2 мг 800 мг 0.4% 0.9% 25000 г
Хлор, Cl 195.99 мг 2300 мг 8.5% 18.1% 1174 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.035 мг 18 мг 0.2% 0.4% 51429 г
Кобальт, Co 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 1.1% 20408 г
Марганец, Mn 0.0068 мг 2 мг 0.3% 0.6% 29412 г
Медь, Cu 11.65 мкг 1000 мкг 1.2% 2.6% 8584 г
Молибден, Mo 0.361 мкг 70 мкг 0.5% 1.1% 19391 г
Селен, Se 0.812 мкг 55 мкг 1.5% 3.2% 6773 г
Фтор, F 66.57 мкг 4000 мкг 1.7% 3.6% 6009 г
Цинк, Zn 0.0309 мг 12 мг 0.3% 0.6% 38835 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Серин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.01 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.207 г min 16.8 г 1.2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая 0.032 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Холодец мой составляет 46,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 46.9 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 84.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Холодец мой, калорийность 46,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодец мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ