Рецепт Салат Витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Витаминный

Морковь, красная 150 г
Перец болгарский, сырой 100 г
Огурец, парниковый 150 г
Арахис 30 г
Мед пчелиный 10 г
Масло оливковое 50 г
Уксус 9% 30 г
Корень имбиря, сырой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат Витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.8 кКал 1684 кКал 8.5% 6% 1680 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.1% 77 г
Жиры 12.1 г 60 г 20.2% 14.1% 60 г
Углеводы 6.3 г 211 г 3% 2.1% 210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.6% 20 г
Вода 77.1 г 2400 г 3.2% 2.2% 2409 г
Зола 0.701 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 574.6 мкг 900 мкг 63.8% 44.7% 901 г
альфа Каротин 3.019 мкг ~
бета Каротин 3.49 мг 5 мг 69.8% 48.9% 5 г
бета Криптоксантин 6.415 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 94.717 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.9% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.7% 2 г
Витамин В4, холин 6.67 мг 500 мг 1.3% 0.9% 513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 4.1% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 6% 2 г
Витамин В9, фолаты 27.755 мкг 400 мкг 6.9% 4.8% 402 г
Витамин C, аскорбиновая 21.36 мг 90 мг 23.7% 16.6% 90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.95 мг 15 мг 13% 9.1% 15 г
Витамин Н, биотин 0.425 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 47 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 6% 120 г
Витамин РР, НЭ 1.6938 мг 20 мг 8.5% 6% 20 г
Ниацин 1.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.94 мг 2500 мг 7.8% 5.5% 2512 г
Кальций, Ca 19.58 мг 1000 мг 2% 1.4% 979 г
Магний, Mg 28.91 мг 400 мг 7.2% 5% 402 г
Натрий, Na 9.85 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 1231 г
Сера, S 0.02 мг 1000 мг
Фосфор, Ph 50.5 мг 800 мг 6.3% 4.4% 802 г
Хлор, Cl 0.36 мг 2300 мг
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.7 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 3% 18 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг
Кобальт, Co 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 6 г
Литий, Li 1.698 мкг ~
Марганец, Mn 0.1528 мг 2 мг 7.6% 5.3% 2 г
Медь, Cu 91.85 мкг 1000 мкг 9.2% 6.4% 998 г
Селен, Se 0.591 мкг 55 мкг 1.1% 0.8% 54 г
Фтор, F 1.89 мкг 4000 мкг
Цинк, Zn 0.2498 мг 12 мг 2.1% 1.5% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.708 г ~
Сахароза 0.991 г ~
Фруктоза 0.283 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.514 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 1.175 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.283 мг ~
бета Ситостерол 16.792 мг ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 29.8% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.497 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.12 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.411 г от 18.8 до 48.8 г 39.4% 27.6% 19 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.147 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 7.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.05 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 12.8% 11 г
18:2 Линолевая 2.027 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат Витаминный составляет 142,8 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 142.8 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 77.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

Салат Витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 63,8 %, бэта-каротином - 69,8 %, витамином C - 23,7 %, витамином E - 13 %

Чем полезен Салат Витаминный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат Витаминный, калорийность 142,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ