Рецепт Салат Витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Витаминный

Морковь, красная 150 г
Перец болгарский, сырой 100 г
Огурец, парниковый 150 г
Арахис 30 г
Мед пчелиный 10 г
Масло оливковое 50 г
Уксус 9% 30 г
Корень имбиря, сырой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.8 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1179 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.1% 3304 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 15.1% 463 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2% 3476 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.6% 1250 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.4% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 574.6 мкг 900 мкг 63.8% 44.7% 157 г
альфа Каротин 3.019 мкг ~
бета Каротин 3.49 мг 5 мг 69.8% 48.9% 143 г
бета Криптоксантин 6.415 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 94.717 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.7% 4186 г
Витамин В4, холин 6.67 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 4.1% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 6% 1176 г
Витамин В9, фолаты 27.755 мкг 400 мкг 6.9% 4.8% 1441 г
Витамин C, аскорбиновая 21.36 мг 90 мг 23.7% 16.6% 421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.95 мг 15 мг 13% 9.1% 769 г
Витамин Н, биотин 0.425 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11765 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 6% 1176 г
Витамин РР, НЭ 1.6938 мг 20 мг 8.5% 6% 1181 г
Ниацин 1.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.94 мг 2500 мг 7.8% 5.5% 1276 г
Кальций, Ca 19.58 мг 1000 мг 2% 1.4% 5107 г
Магний, Mg 28.91 мг 400 мг 7.2% 5% 1384 г
Натрий, Na 9.85 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 13198 г
Сера, S 0.02 мг 1000 мг 5000000 г
Фосфор, P 50.5 мг 800 мг 6.3% 4.4% 1584 г
Хлор, Cl 0.36 мг 2300 мг 638889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.7 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 3% 2326 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Литий, Li 1.698 мкг ~
Марганец, Mn 0.1528 мг 2 мг 7.6% 5.3% 1309 г
Медь, Cu 91.85 мкг 1000 мкг 9.2% 6.4% 1089 г
Селен, Se 0.591 мкг 55 мкг 1.1% 0.8% 9306 г
Фтор, F 1.89 мкг 4000 мкг 211640 г
Цинк, Zn 0.2498 мг 12 мг 2.1% 1.5% 4804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.514 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 1.175 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 29.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.283 мг ~
бета Ситостерол 16.792 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.497 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.12 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.411 г min 16.8 г 44.1% 30.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.05 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат Витаминный составляет 142,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.8 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

Салат Витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 63,8 %, бэта-каротином - 69,8 %, витамином C - 23,7 %, витамином E - 13 %

Чем полезен Салат Витаминный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Витаминный, калорийность 142,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги