Рецепт Щи с кислой капустой на говядине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с кислой капустой на говядине

Бульон	1093 г
Вода	826 г
Картофель (Варка без слива)	208 г
Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая)	20 г
Чечевица, зерно (Варка)	20 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Сахар песок	6 г
Перец черный молотый	1 г
Лавровый лист	1 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива)	559 г
Говядина отварная, по 1-392	242 г
Veiselihapuljong MAGGI kuubik	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с кислой капустой на говядине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	54.6 ккал	1684 ккал	3.2%	5.9%	3084 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	13.7%	1333 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	7.5%	2435 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	2.2%	8111 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	5.5%	3333 г
Вода	100.5 г	2273 г	4.4%	8.1%	2262 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.3 мкг	900 мкг	2.9%	5.3%	3422 г
Ретинол	0.026 мг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	0.016 мкг	~
Ликопин	0.002 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.069 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	2.9%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.097 мг	1.8 мг	5.4%	9.9%	1856 г
Витамин В5, пантотеновая	0.034 мг	5 мг	0.7%	1.3%	14706 г
Витамин В6, пиридоксин	0.027 мг	2 мг	1.4%	2.6%	7407 г
Витамин В9, фолаты	1.512 мкг	400 мкг	0.4%	0.7%	26455 г
Витамин C, аскорбиновая	2.93 мг	90 мг	3.3%	6%	3072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.08 мг	15 мг	0.5%	0.9%	18750 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.01 мкг	50 мкг			500000 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.2%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.3394 мг	20 мг	11.7%	21.4%	855 г
Ниацин	1.311 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	159.72 мг	2500 мг	6.4%	11.7%	1565 г
Кальций, Ca	18.38 мг	1000 мг	1.8%	3.3%	5441 г
Кремний, Si	0.542 мг	30 мг	1.8%	3.3%	5535 г
Магний, Mg	11.63 мг	400 мг	2.9%	5.3%	3439 г
Натрий, Na	470.24 мг	1300 мг	36.2%	66.3%	276 г
Сера, S	5.3 мг	1000 мг	0.5%	0.9%	18868 г
Фосфор, P	59.6 мг	800 мг	7.5%	13.7%	1342 г
Хлор, Cl	308.65 мг	2300 мг	13.4%	24.5%	745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	63.9 мкг	~
Бор, B	13.4 мкг	~
Ванадий, V	10.8 мкг	~
Железо, Fe	0.944 мг	18 мг	5.2%	9.5%	1907 г
Йод, I	1.41 мкг	150 мкг	0.9%	1.6%	10638 г
Кобальт, Co	0.542 мкг	10 мкг	5.4%	9.9%	1845 г
Литий, Li	5.446 мкг	~
Марганец, Mn	0.0321 мг	2 мг	1.6%	2.9%	6231 г
Медь, Cu	18.79 мкг	1000 мкг	1.9%	3.5%	5322 г
Молибден, Mo	1.808 мкг	70 мкг	2.6%	4.8%	3872 г
Никель, Ni	1.605 мкг	~
Рубидий, Rb	36.6 мкг	~
Селен, Se	0.156 мкг	55 мкг	0.3%	0.5%	35256 г
Титан, Ti	2.15 мкг	~
Фтор, F	30.95 мкг	4000 мкг	0.8%	1.5%	12924 г
Хром, Cr	0.88 мкг	50 мкг	1.8%	3.3%	5682 г
Цинк, Zn	0.0565 мг	12 мг	0.5%	0.9%	21239 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.738 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.051 г	~
Аргинин*	0.023 г	~
Валин	0.02 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.015 г	~
Лейцин	0.025 г	~
Лизин	0.023 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.015 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.018 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.032 г	~
Заменимые аминокислоты	0.083 г	~
Аланин	0.016 г	~
Аспарагиновая кислота	0.041 г	~
Глицин	0.016 г	~
Глутаминовая кислота	0.067 г	~
Пролин	0.02 г	~
Серин	0.02 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.95 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.031 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.013 г	min 16.8 г	0.1%	0.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.01 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.009 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Щи с кислой капустой на говядине составляет 54,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	54.6 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	100.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С КИСЛОЙ КАПУСТОЙ НА ГОВЯДИНЕ

Щи с кислой капустой на говядине богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,7 %, хлором - 13,4 %

Чем полезен Щи с кислой капустой на говядине

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Щи с кислой капустой на говядине, калорийность 54,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с кислой капустой на говядине, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырники на кокосовой муке

Бифштекс из телятины с яйцом

Автор Виолетта Марченко

Лучшие рационы

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе