Рецепт филе индейки запеченное с овощами в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты филе индейки запеченное с овощами в рукаве

Индейка, грудки, мясо 250 г
Брокколи, сырая 60 г
Морковь, красная (Запекание) 100 г
Зеленый горошек, сырой 20 г
Помидоры (томаты), парниковые 50 г
Горчица-семя 5 г
Перец черный молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе индейки запеченное с овощами в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.6 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2089 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 17.1% 724 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.1% 4000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.5% 3532 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.2% 1111 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 4.2% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 428.7 мкг 900 мкг 47.6% 59.1% 210 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 4.129 мкг ~
бета Каротин 2.573 мг 5 мг 51.5% 63.9% 194 г
бета Криптоксантин 0.645 мкг ~
Ликопин 0.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 289.774 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 8.8% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 14.6% 849 г
Витамин В4, холин 40.18 мг 500 мг 8% 9.9% 1244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 6.2% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 8.8% 1418 г
Витамин В9, фолаты 16.301 мкг 400 мкг 4.1% 5.1% 2454 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 2% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 19.1 мг 90 мг 21.2% 26.3% 471 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин D3, холекальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 2.4% 5172 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.112 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.258 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19380 г
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 20.2% 612 г
Витамин РР, НЭ 0.5582 мг 20 мг 2.8% 3.5% 3583 г
Ниацин 0.237 мг ~
Бетаин 2.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.23 мг 2500 мг 12% 14.9% 830 г
Кальций, Ca 29.38 мг 1000 мг 2.9% 3.6% 3404 г
Магний, Mg 30.3 мг 400 мг 7.6% 9.4% 1320 г
Натрий, Na 926.36 мг 1300 мг 71.3% 88.5% 140 г
Сера, S 3.23 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 30960 г
Фосфор, P 124.9 мг 800 мг 15.6% 19.4% 641 г
Хлор, Cl 647.96 мг 2300 мг 28.2% 35% 355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.5 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Железо, Fe 1.742 мг 18 мг 9.7% 12% 1033 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.806 мкг 10 мкг 8.1% 10% 1241 г
Литий, Li 1.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.1326 мг 2 мг 6.6% 8.2% 1508 г
Медь, Cu 71.4 мкг 1000 мкг 7.1% 8.8% 1401 г
Молибден, Mo 1.935 мкг 70 мкг 2.8% 3.5% 3618 г
Никель, Ni 1.398 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 12.756 мкг 55 мкг 23.2% 28.8% 431 г
Фтор, F 2.52 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 158730 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 9259 г
Цинк, Zn 0.8645 мг 12 мг 7.2% 8.9% 1388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.71 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.513 г ~
Лейцин 0.79 г ~
Лизин 0.918 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аланин 0.616 г ~
Аспарагиновая кислота 1.007 г ~
Глицин 0.496 г ~
Глутаминовая кислота 1.708 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.451 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.989 мг ~
бета Ситостерол 1.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.502 г min 16.8 г 3% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.305 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность филе индейки запеченное с овощами в рукаве составляет 80,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.6 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ИНДЕЙКИ ЗАПЕЧЕННОЕ С ОВОЩАМИ В РУКАВЕ

филе индейки запеченное с овощами в рукаве богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,6 %, бэта-каротином - 51,5 %, витамином B2 - 11,8 %, витамином C - 21,2 %, витамином K - 16,3 %, калием - 12 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 28,2 %, селеном - 23,2 %

Чем полезен филе индейки запеченное с овощами в рукаве

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить филе индейки запеченное с овощами в рукаве, калорийность 80,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления филе индейки запеченное с овощами в рукаве, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги