Рецепт Курица с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с рисом

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Курица, 1 категории (Тушение) 200 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.4 кКал 1684 кКал 8.9% 6% 1127 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.6% 1188 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.6% 1191 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 6.2% 1079 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.7% 1429 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2% 3343 г
Зола 1.162 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.4 мкг 900 мкг 29.2% 19.5% 343 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 1.466 мг 5 мг 29.3% 19.6% 341 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.9% 3396 г
Витамин В4, холин 39.54 мг 500 мг 7.9% 5.3% 1265 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 4.6% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 7.3% 922 г
Витамин В9, фолаты 8.293 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4823 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 3.1% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4870 г
Витамин Н, биотин 3.659 мкг 50 мкг 7.3% 4.9% 1366 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.2619 мг 20 мг 21.3% 14.3% 469 г
Ниацин 2.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.2 мг 2500 мг 4.8% 3.2% 2080 г
Кальций, Ca 17.89 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5590 г
Кремний, Si 25.674 мг 30 мг 85.6% 57.3% 117 г
Магний, Mg 23.77 мг 400 мг 5.9% 3.9% 1683 г
Натрий, Na 271.12 мг 1300 мг 20.9% 14% 479 г
Сера, S 69.38 мг 1000 мг 6.9% 4.6% 1441 г
Фосфор, Ph 89.8 мг 800 мг 11.2% 7.5% 891 г
Хлор, Cl 412.97 мг 2300 мг 18% 12% 557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.8 мкг ~
Бор, B 56.5 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 3.1% 2123 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6579 г
Кобальт, Co 4.076 мкг 10 мкг 40.8% 27.3% 245 г
Литий, Li 0.77 мкг ~
Марганец, Mn 0.3577 мг 2 мг 17.9% 12% 559 г
Медь, Cu 98.21 мкг 1000 мкг 9.8% 6.6% 1018 г
Молибден, Mo 1.579 мкг 70 мкг 2.3% 1.5% 4433 г
Никель, Ni 1.078 мкг ~
Рубидий, Rb 61.1 мкг ~
Селен, Se 3.89 мкг 55 мкг 7.1% 4.8% 1414 г
Фтор, F 82.28 мкг 4000 мкг 2.1% 1.4% 4861 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 4% 1667 г
Цинк, Zn 1.0064 мг 12 мг 8.4% 5.6% 1192 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.378 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.511 г ~
Мальтоза 0.044 г ~
Сахароза 1.384 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.488 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.542 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.583 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 1.029 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.135 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.86 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.288 г min 16.8 г 13.6% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.321 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.92 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.863 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 5.2%
18:2 Линолевая 0.809 г ~
18:3 Линоленовая 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.4%

Энергетическая ценность Курица с рисом составляет 149,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.4 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С РИСОМ

Курица с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,2 %, бэта-каротином - 29,3 %, витамином PP - 21,3 %, кремнием - 85,6 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 18 %, кобальтом - 40,8 %, марганцем - 17,9 %

Чем полезен Курица с рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с рисом, калорийность 149,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги