Рецепт картофель со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель со стручковой фасолью

Морковь, желтая (Жарка) 100 г
Фасоль (стручок) (Варка) 70 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Вода 100 г
Соус Буздякский Краснодарский 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "картофель со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 кКал 1684 кКал 3.5% 6% 2864 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.4% 3800 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 9.4% 1810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.2% 1667 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 5.6% 3047 г
Зола 0.544 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.4 мкг 900 мкг 3.3% 5.6% 3061 г
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 5.6% 3049 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 5.1% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 8% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 17.7% 962 г
Витамин В9, фолаты 9.005 мкг 400 мкг 2.3% 3.9% 4442 г
Витамин C, аскорбиновая 7.16 мг 90 мг 8% 13.6% 1257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 1.9% 9434 г
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 73529 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.3077 мг 20 мг 6.5% 11.1% 1529 г
Ниацин 0.828 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.47 мг 2500 мг 15.7% 26.7% 639 г
Кальций, Ca 17.54 мг 1000 мг 1.8% 3.1% 5701 г
Магний, Mg 19.91 мг 400 мг 5% 8.5% 2009 г
Натрий, Na 11.17 мг 1300 мг 0.9% 1.5% 11638 г
Сера, S 20.27 мг 1000 мг 2% 3.4% 4933 г
Фосфор, Ph 43.7 мг 800 мг 5.5% 9.4% 1831 г
Хлор, Cl 43.01 мг 2300 мг 1.9% 3.2% 5348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 561 мкг ~
Бор, B 94.1 мкг ~
Ванадий, V 102.43 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 7.5% 2276 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 4.1% 4121 г
Кобальт, Co 3.277 мкг 10 мкг 32.8% 55.8% 305 г
Литий, Li 47.451 мкг ~
Марганец, Mn 0.1276 мг 2 мг 6.4% 10.9% 1567 г
Медь, Cu 94.73 мкг 1000 мкг 9.5% 16.2% 1056 г
Молибден, Mo 7.282 мкг 70 мкг 10.4% 17.7% 961 г
Никель, Ni 3.762 мкг ~
Рубидий, Rb 303.4 мкг ~
Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 30220 г
Фтор, F 37.01 мкг 4000 мкг 0.9% 1.5% 10808 г
Хром, Cr 6.43 мкг 50 мкг 12.9% 21.9% 778 г
Цинк, Zn 0.267 мг 12 мг 2.2% 3.7% 4494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.748 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.364 г ~
Сахароза 0.364 г ~
Фруктоза 0.061 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.437 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.711 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.101 г min 16.8 г 0.6% 1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.097 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая 0.049 г ~
18:3 Линоленовая 0.05 г ~

Энергетическая ценность картофель со стручковой фасолью составляет 58,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 58.8 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 74.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАРТОФЕЛЬ СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

картофель со стручковой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: калием - 15,7 %, кобальтом - 32,8 %, хромом - 12,9 %

Чем полезен картофель со стручковой фасолью

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить картофель со стручковой фасолью, калорийность 58,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель со стручковой фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ