Рецепт овощной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощной суп

Брокколи (Варка без слива) 200 г
Морковь, красная (Варка без слива) 95 г
Кабачок (Варка без слива) 250 г
Лук порей (Варка без слива) 75 г
Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Варка без слива) 55 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 18 г
Укроп (Варка без слива) 6 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "овощной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.4 кКал 1684 кКал 1% 5.7% 9678 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 10.3% 5429 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.9% 18667 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 6.3% 9125 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 23% 2500 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 23.6% 2410 г
Зола 0.509 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.3 мкг 900 мкг 22.4% 128.7% 447 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.913 мг 5 мг 18.3% 105.2% 548 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 8.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 10.3% 5625 г
Витамин В4, холин 2.78 мг 500 мг 0.6% 3.4% 17986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 16.7% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 25.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 14.348 мкг 400 мкг 3.6% 20.7% 2788 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 19.5% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 7.3 мг 90 мг 8.1% 46.6% 1233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 9.2% 6250 г
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 3.4% 15974 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 83.3% 690 г
Витамин РР, НЭ 0.7217 мг 20 мг 3.6% 20.7% 2771 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.81 мг 2500 мг 4.8% 27.6% 2069 г
Кальций, Ca 23.48 мг 1000 мг 2.3% 13.2% 4259 г
Магний, Mg 9.49 мг 400 мг 2.4% 13.8% 4215 г
Натрий, Na 120.81 мг 1300 мг 9.3% 53.4% 1076 г
Сера, S 10.81 мг 1000 мг 1.1% 6.3% 9251 г
Фосфор, Ph 22.9 мг 800 мг 2.9% 16.7% 3493 г
Хлор, Cl 173.25 мг 2300 мг 7.5% 43.1% 1328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 12.1% 4775 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 1.1% 53571 г
Кобальт, Co 0.404 мкг 10 мкг 4% 23% 2475 г
Литий, Li 0.403 мкг ~
Марганец, Mn 0.0404 мг 2 мг 2% 11.5% 4950 г
Медь, Cu 17.17 мкг 1000 мкг 1.7% 9.8% 5824 г
Молибден, Mo 1.016 мкг 70 мкг 1.5% 8.6% 6890 г
Никель, Ni 0.334 мкг ~
Олово, Sn 2.94 мкг ~
Селен, Se 0.366 мкг 55 мкг 0.7% 4% 15027 г
Фтор, F 108.46 мкг 4000 мкг 2.7% 15.5% 3688 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 4% 13514 г
Цинк, Zn 0.1952 мг 12 мг 1.6% 9.2% 6148 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.168 г ~
Сахароза 0.235 г ~
Фруктоза 0.067 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность овощной суп составляет 17,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 17.4 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 94.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВОЩНОЙ СУП

овощной суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, бэта-каротином - 18,3 %, витамином K - 14,5 %

Чем полезен овощной суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить овощной суп, калорийность 17,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ