Рецепт кабачки на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачки на гриле

Кабачок (Жарка) 400 г
Масло оливковое 5 г
Чеснок, сырой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "кабачки на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.1 кКал 1684 кКал 2.9% 6% 3501 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.7% 7600 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.5% 2435 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5.4% 3842 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 15.6% 1333 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 7.7% 2677 г
Зола 0.584 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 1.7% 11842 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.5% 13889 г
Лютеин + Зеаксантин 0.305 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5% 4186 г
Витамин В4, холин 0.44 мг 500 мг 0.1% 0.2% 113636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 6.9% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 20% 1042 г
Витамин В9, фолаты 21.431 мкг 400 мкг 5.4% 11.2% 1866 г
Витамин C, аскорбиновая 11.59 мг 90 мг 12.9% 26.8% 777 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 5.4% 3896 г
Витамин Н, биотин 0.611 мкг 50 мкг 1.2% 2.5% 8183 г
Витамин РР, НЭ 1.0821 мг 20 мг 5.4% 11.2% 1848 г
Ниацин 0.751 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.68 мг 2500 мг 13.4% 27.9% 747 г
Кальций, Ca 24.98 мг 1000 мг 2.5% 5.2% 4003 г
Магний, Mg 13.26 мг 400 мг 3.3% 6.9% 3017 г
Натрий, Na 3.13 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 41534 г
Фосфор, Ph 19.1 мг 800 мг 2.4% 5% 4188 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 6.7% 3120 г
Марганец, Mn 0.0319 мг 2 мг 1.6% 3.3% 6270 г
Медь, Cu 5.71 мкг 1000 мкг 0.6% 1.2% 17513 г
Селен, Se 0.271 мкг 55 мкг 0.5% 1% 20295 г
Цинк, Zn 0.0221 мг 12 мг 0.2% 0.4% 54299 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.908 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.277 г min 16.8 г 7.6% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.239 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 4.4%
18:2 Линолевая 0.233 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.9%

Энергетическая ценность кабачки на гриле составляет 48,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 48.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАБАЧКИ НА ГРИЛЕ

кабачки на гриле богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,9 %, калием - 13,4 %

Чем полезен кабачки на гриле

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить кабачки на гриле, калорийность 48,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки на гриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ