Рецепт Бутерброд с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с брынзой

Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта 20 г
Брынза коровья 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.3 кКал 1684 кКал 15.5% 6% 647 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 6.1% 628 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 6.8% 566 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 5.1% 760 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.5% 1111 г
Вода 41.8 г 2273 г 1.8% 0.7% 5438 г
Зола 3.057 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.1 мкг 900 мкг 8.6% 3.3% 1167 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 2.8% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.7% 2250 г
Витамин В4, холин 30.29 мг 500 мг 6.1% 2.3% 1651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 1.3% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 16 мкг 400 мкг 4% 1.5% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 1% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.1 мг 15 мг 7.3% 2.8% 1364 г
Витамин Н, биотин 1.051 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4757 г
Витамин РР, НЭ 3.8571 мг 20 мг 19.3% 7.4% 519 г
Ниацин 1.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.57 мг 2500 мг 4.6% 1.8% 2163 г
Кальций, Ca 282.57 мг 1000 мг 28.3% 10.9% 354 г
Кремний, Si 1.257 мг 30 мг 4.2% 1.6% 2387 г
Магний, Mg 29.14 мг 400 мг 7.3% 2.8% 1373 г
Натрий, Na 759.43 мг 1300 мг 58.4% 22.4% 171 г
Сера, S 127.86 мг 1000 мг 12.8% 4.9% 782 г
Фосфор, Ph 209.3 мг 800 мг 26.2% 10.1% 382 г
Хлор, Cl 407.43 мг 2300 мг 17.7% 6.8% 565 г
Микроэлементы
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 37.71 мкг ~
Железо, Fe 1.443 мг 18 мг 8% 3.1% 1247 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8197 г
Кобальт, Co 1.143 мкг 10 мкг 11.4% 4.4% 875 г
Марганец, Mn 0.48 мг 2 мг 24% 9.2% 417 г
Медь, Cu 80 мкг 1000 мкг 8% 3.1% 1250 г
Молибден, Mo 7.771 мкг 70 мкг 11.1% 4.3% 901 г
Селен, Se 3.429 мкг 55 мкг 6.2% 2.4% 1604 г
Фтор, F 8.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48251 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1% 3968 г
Цинк, Zn 0.4229 мг 12 мг 3.5% 1.3% 2838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Галактоза 0.051 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.326 г ~
Мальтоза 0.606 г ~
Сахароза 0.023 г ~
Фруктоза 0.577 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.373 г ~
Аргинин* 0.729 г ~
Валин 0.726 г ~
Гистидин* 0.614 г ~
Изолейцин 0.63 г ~
Лейцин 0.894 г ~
Лизин 0.71 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.581 г ~
Триптофан 0.27 г ~
Фенилаланин 0.681 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.366 г ~
Заменимые аминокислоты 4.136 г ~
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 2.189 г ~
Пролин 1.013 г ~
Серин 0.656 г ~
Тирозин 0.571 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 11.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.674 г min 16.8 г 4% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.669 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.8%
18:2 Линолевая 0.503 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.1%

Энергетическая ценность Бутерброд с брынзой составляет 260,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 260.3 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 28.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 41.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БУТЕРБРОД С БРЫНЗОЙ

Бутерброд с брынзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19,3 %, кальцием - 28,3 %, фосфором - 26,2 %, хлором - 17,7 %, кобальтом - 11,4 %, марганцем - 24 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Бутерброд с брынзой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Бутерброд с брынзой, калорийность 260,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с брынзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ