Рецепт Дипломат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дипломат

Картофель, запеченный в сметанном соусе 1200 г
Куриное филе, неприготовленное 500 г
Лук репчатый 100 г
Соус майонез 100 г
Сыр Российский 150 г
Способ приготовления

Картофель, филе куриное, лук, сыр, майонез, соль, перец.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Дипломат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.4 кКал 1684 кКал 15.8% 6% 635 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3.8% 987 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 13.9% 272 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 2.2% 1724 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.3% 1667 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.1% 3460 г
Зола 1.193 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122 мкг 900 мкг 13.6% 5.1% 738 г
Ретинол 0.122 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 2.9% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.7% 2169 г
Витамин В4, холин 57.99 мг 500 мг 11.6% 4.4% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 3.1% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 3.7% 1031 г
Витамин В9, фолаты 9.927 мкг 400 мкг 2.5% 0.9% 4029 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 2.4% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 1.4% 2761 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.483 мг 15 мг 16.6% 6.3% 604 г
Витамин Н, биотин 1.293 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3867 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.1% 3333 г
Дигидрофиллохинон 3.732 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.4367 мг 20 мг 12.2% 4.6% 821 г
Ниацин 0.654 мг ~
Бетаин 3.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.44 мг 2500 мг 15% 5.7% 668 г
Кальций, Ca 43.43 мг 1000 мг 4.3% 1.6% 2303 г
Кремний, Si 0.053 мг 30 мг 0.2% 0.1% 56604 г
Магний, Mg 21.07 мг 400 мг 5.3% 2% 1898 г
Натрий, Na 156.38 мг 1300 мг 12% 4.5% 831 г
Сера, S 21.44 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4664 г
Фосфор, Ph 109.8 мг 800 мг 13.7% 5.2% 729 г
Хлор, Cl 46.17 мг 2300 мг 2% 0.8% 4982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 474.5 мкг ~
Бор, B 69.2 мкг ~
Ванадий, V 77.62 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 1.7% 2203 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3297 г
Кобальт, Co 3.005 мкг 10 мкг 30.1% 11.3% 333 г
Литий, Li 39.512 мкг ~
Марганец, Mn 0.1639 мг 2 мг 8.2% 3.1% 1220 г
Медь, Cu 133.72 мкг 1000 мкг 13.4% 5% 748 г
Молибден, Mo 5.512 мкг 70 мкг 7.9% 3% 1270 г
Никель, Ni 2.722 мкг ~
Олово, Sn 0.06 мкг ~
Рубидий, Rb 279.7 мкг ~
Селен, Se 6.2 мкг 55 мкг 11.3% 4.3% 887 г
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 20.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19589 г
Хром, Cr 5.29 мкг 50 мкг 10.6% 4% 945 г
Цинк, Zn 0.5434 мг 12 мг 4.5% 1.7% 2208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.037 г ~
Сахароза 0.334 г ~
Фруктоза 0.059 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.558 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.646 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.58 г min 16.8 г 9.4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.124 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.447 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.815 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 2.8%
18:2 Линолевая 0.78 г ~
18:3 Линоленовая 0.035 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.4%

Энергетическая ценность Дипломат составляет 265,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 265.4 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 20.6 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 65.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ДИПЛОМАТ

Дипломат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, холином - 11,6 %, витамином E - 16,6 %, витамином PP - 12,2 %, калием - 15 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 30,1 %, медью - 13,4 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Дипломат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Дипломат, калорийность 265,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дипломат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ