Рецепт Сельдерей по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сельдерей по-корейски

Кориандр, семена	5 г
Смесь перцев KOTANYI	3 г
Чеснок, порошок	3 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сахар песок	10 г
Уксус яблочный	20 г
Масло подсолнечное	20 г
Морковь по-корейски	100 г
Корень сельдерея, сырой	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдерей по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87.4 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1927 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	2.3%	5067 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	9.6%	1191 г
Углеводы	10.8 г	219 г	4.9%	5.6%	2028 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	14.9%	769 г
Вода	80.6 г	2273 г	3.5%	4%	2820 г
Органические кислоты	16.8 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1043 мкг	900 мкг	115.9%	132.6%	86 г
Ретинол	1.039 мг	~
альфа Каротин	0.218 мкг	~
бета Каротин	0.041 мг	5 мг	0.8%	0.9%	12195 г
бета Криптоксантин	10.935 мкг	~
Ликопин	0.004 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	26.614 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	3.8%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	3.8%	3000 г
Витамин В4, холин	7.21 мг	500 мг	1.4%	1.6%	6935 г
Витамин В5, пантотеновая	0.299 мг	5 мг	6%	6.9%	1672 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	8.7%	1316 г
Витамин В9, фолаты	7.574 мкг	400 мкг	1.9%	2.2%	5281 г
Витамин C, аскорбиновая	7.19 мг	90 мг	8%	9.2%	1252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.239 мг	15 мг	14.9%	17%	670 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.008 мкг	50 мкг			625000 г
Витамин К, филлохинон	31.6 мкг	120 мкг	26.3%	30.1%	380 г
Витамин РР, НЭ	0.7202 мг	20 мг	3.6%	4.1%	2777 г
Ниацин	0.12 мг	~
Бетаин	0.036 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	275.01 мг	2500 мг	11%	12.6%	909 г
Кальций, Ca	47.63 мг	1000 мг	4.8%	5.5%	2100 г
Магний, Mg	23.63 мг	400 мг	5.9%	6.8%	1693 г
Натрий, Na	255.25 мг	1300 мг	19.6%	22.4%	509 г
Сера, S	2.29 мг	1000 мг	0.2%	0.2%	43668 г
Фосфор, P	100.2 мг	800 мг	12.5%	14.3%	798 г
Хлор, Cl	535.44 мг	2300 мг	23.3%	26.7%	430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37.3 мкг	~
Бор, B	23.1 мкг	~
Ванадий, V	11.43 мкг	~
Железо, Fe	0.878 мг	18 мг	4.9%	5.6%	2050 г
Йод, I	0.63 мкг	150 мкг	0.4%	0.5%	23810 г
Кобальт, Co	0.414 мкг	10 мкг	4.1%	4.7%	2415 г
Литий, Li	0.693 мкг	~
Марганец, Mn	0.1902 мг	2 мг	9.5%	10.9%	1052 г
Медь, Cu	78.58 мкг	1000 мкг	7.9%	9%	1273 г
Молибден, Mo	3.283 мкг	70 мкг	4.7%	5.4%	2132 г
Никель, Ni	0.693 мкг	~
Селен, Se	0.875 мкг	55 мкг	1.6%	1.8%	6286 г
Фтор, F	6.36 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	62893 г
Хром, Cr	0.35 мкг	50 мкг	0.7%	0.8%	14286 г
Цинк, Zn	0.3665 мг	12 мг	3.1%	3.5%	3274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.166 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.016 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.01 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.017 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.719 мг	~
бета Ситостерол	6.024 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.25 г	~
18:0 Стеариновая	0.132 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.875 г	min 16.8 г	5.2%	5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.869 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.945 г	от 11.2 до 20.6 г	17.4%	19.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.943 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Сельдерей по-корейски составляет 87,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.4 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	10.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	80.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЬДЕРЕЙ ПО-КОРЕЙСКИ

Сельдерей по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 115,9 %, витамином E - 14,9 %, витамином K - 26,3 %, калием - 11 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 23,3 %

Чем полезен Сельдерей по-корейски

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сельдерей по-корейски, калорийность 87,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сельдерей по-корейски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе