Рецепт Рулеты из запеченого перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулеты из запеченого перца

Перец болгарский, сырой 240 г
Сыр чеддер 100 г
Сыр Exquisa творожный с зеленью 100 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Чеснок луковица 4 г
Укроп 10 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рулеты из запеченого перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 кКал 1684 кКал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.5% 1169 г
Жиры 12.5 г 60 г 20.8% 13.3% 480 г
Углеводы 4.5 г 211 г 2.1% 1.3% 4689 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 61.1 г 2400 г 2.5% 1.6% 3928 г
Зола 1.673 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.4 мкг 900 мкг 11.3% 7.2% 888 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 7.287 мкг ~
бета Каротин 0.343 мг 5 мг 6.9% 4.4% 1458 г
бета Криптоксантин 15.917 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 248.359 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 4% 1622 г
Витамин В4, холин 15.86 мг 500 мг 3.2% 2% 3153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 2.5% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 8.9% 717 г
Витамин В9, фолаты 28.533 мкг 400 мкг 7.1% 4.5% 1402 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 5% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 44.57 мг 90 мг 49.5% 31.6% 202 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 1.3% 5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 2% 3198 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.664 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7530 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2.6% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.7631 мг 20 мг 8.8% 5.6% 1134 г
Ниацин 0.049 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.4 мг 2500 мг 5.4% 3.4% 1846 г
Кальций, Ca 214.54 мг 1000 мг 21.5% 13.7% 466 г
Магний, Mg 20.45 мг 400 мг 5.1% 3.3% 1956 г
Натрий, Na 346.09 мг 1300 мг 26.6% 17% 376 г
Сера, S 47.65 мг 1000 мг 4.8% 3.1% 2099 г
Фосфор, Ph 125.6 мг 800 мг 15.7% 10% 637 г
Хлор, Cl 226.76 мг 2300 мг 9.9% 6.3% 1014 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 2.3% 2765 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Марганец, Mn 0.1354 мг 2 мг 6.8% 4.3% 1477 г
Медь, Cu 85.9 мкг 1000 мкг 8.6% 5.5% 1164 г
Молибден, Mo 0.417 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 16787 г
Селен, Se 0.284 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 19366 г
Фтор, F 0.06 мкг 4000 мкг 6666667 г
Цинк, Zn 1.0288 мг 12 мг 8.6% 5.5% 1166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 1.683 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты 2.709 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 18.8 до 48.8 г 1.7% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.308 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая 0.138 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%

Энергетическая ценность Рулеты из запеченого перца составляет 156,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 156.6 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 61.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РУЛЕТЫ ИЗ ЗАПЕЧЕНОГО ПЕРЦА

Рулеты из запеченого перца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином B6 - 14 %, витамином C - 49,5 %, кальцием - 21,5 %, фосфором - 15,7 %

Чем полезен Рулеты из запеченого перца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рулеты из запеченого перца, калорийность 156,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулеты из запеченого перца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ