Рецепт Kardinalschnitte. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Kardinalschnitte

Яичный белок куриный (Запекание) 96 г
Сахар песок 100 г
Яичный желток куриный (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 103 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 40 г
Сахар песок 30 г
Сахарная пудра 19 г
Leichtkonfitüre Marille 400 g. "Natur" 56 г
Schlagsahne 30% Fett 200g. milbona 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Kardinalschnitte".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323.5 кКал 1684 кКал 19.2% 5.9% 1685 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3% 76 г
Жиры 16.1 г 60 г 26.8% 8.3% 60 г
Углеводы 37.7 г 211 г 17.9% 5.5% 211 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 20 г
Вода 37.1 г 2400 г 1.5% 0.5% 2473 г
Зола 0.755 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.8 мкг 900 мкг 22% 6.8% 899 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.5% 5 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 4.4% 2 г
Витамин В4, холин 146.48 мг 500 мг 29.3% 9.1% 500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.805 мг 5 мг 16.1% 5% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 1.8% 2 г
Витамин В9, фолаты 6.392 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 400 г
Витамин В12, кобаламин 0.426 мкг 3 мкг 14.2% 4.4% 3 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 90 г
Витамин D, кальциферол 1.182 мкг 10 мкг 11.8% 3.6% 10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.712 мг 15 мг 4.7% 1.5% 15 г
Витамин Н, биотин 11.618 мкг 50 мкг 23.2% 7.2% 50 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 100 г
Витамин РР, НЭ 2.0341 мг 20 мг 10.2% 3.2% 20 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.58 мг 2500 мг 5.2% 1.6% 2511 г
Кальций, Ca 59.72 мг 1000 мг 6% 1.9% 995 г
Кремний, Si 0.295 мг 30 мг 1% 0.3% 30 г
Магний, Mg 10.25 мг 400 мг 2.6% 0.8% 394 г
Натрий, Na 77.11 мг 1300 мг 5.9% 1.8% 1307 г
Сера, S 96.1 мг 1000 мг 9.6% 3% 1001 г
Фосфор, Ph 121.2 мг 800 мг 15.2% 4.7% 797 г
Хлор, Cl 74.92 мг 2300 мг 3.3% 1% 2270 г
Микроэлементы
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 6.63 мкг ~
Железо, Fe 1.401 мг 18 мг 7.8% 2.4% 18 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 1.7% 149 г
Кобальт, Co 4.309 мкг 10 мкг 43.1% 13.3% 10 г
Марганец, Mn 0.0552 мг 2 мг 2.8% 0.9% 2 г
Медь, Cu 45.2 мкг 1000 мкг 4.5% 1.4% 1004 г
Молибден, Mo 3.871 мкг 70 мкг 5.5% 1.7% 70 г
Никель, Ni 0.162 мкг ~
Селен, Se 6.455 мкг 55 мкг 11.7% 3.6% 55 г
Фтор, F 12.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 4017 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.3% 50 г
Цинк, Zn 0.5893 мг 12 мг 4.9% 1.5% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.844 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.001 г ~
Лактоза 1.436 г ~
Мальтоза 0.004 г ~
Сахароза 0.008 г ~
Фруктоза 0.001 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.554 г ~
Лизин 0.416 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.588 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.56 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 1.018 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 286.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.473 мг ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.951 г от 18.8 до 48.8 г 5.1% 1.6% 19 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.783 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 0.8% 11 г
18:2 Линолевая 0.244 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~

Энергетическая ценность Kardinalschnitte составляет 323,5 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 323.5 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 37.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 37.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА KARDINALSCHNITTE

Kardinalschnitte богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 29,3 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином B12 - 14,2 %, витамином D - 11,8 %, витамином H - 23,2 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 43,1 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Kardinalschnitte

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Kardinalschnitte, калорийность 323,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Kardinalschnitte, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ