Рецепт Запечённая нототения [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечённая нототения [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Нототения мраморная (Жарка) 173 г
Лук репчатый (Жарка) 137 г
Лимон (Жарка) 57 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 35 г
Льняное масло 4 г
Орегано, сушеный 2 г
Сметана 15,0% жирности 35 г
Способ приготовления

Рыбу почистить. Лук, лимон и черри порезать, посолить, посыпать орегано. Выложить подушку из овощей в пакет из фольги, сверху рыбу и вторую часть овощей. Сбрызнуть льняным маслом и поставить в духовку на 10 минут. Через 10 минут полить сметаной и готовить ещё 10 минут. Духовка в режим конвекция на 200 градусов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённая нототения [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.8% 894 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.3% 778 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.4% 6083 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.9% 1111 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 3035 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 5.8% 1505 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 0.118 мкг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 1% 9091 г
бета Криптоксантин 0.041 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.147 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.2% 2687 г
Витамин В4, холин 0.88 мг 500 мг 0.2% 0.2% 56818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 2.4% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 6.4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 12.343 мкг 400 мкг 3.1% 2.7% 3241 г
Витамин В12, кобаламин 1.425 мкг 3 мкг 47.5% 41.5% 211 г
Витамин C, аскорбиновая 7.16 мг 90 мг 8% 7% 1257 г
Витамин D, кальциферол 8.912 мкг 10 мкг 89.1% 77.9% 112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.7% 5034 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.482 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.486 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10288 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.3% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.8822 мг 20 мг 14.4% 12.6% 694 г
Ниацин 1.132 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.29 мг 2500 мг 10.1% 8.8% 987 г
Кальций, Ca 48.07 мг 1000 мг 4.8% 4.2% 2080 г
Магний, Mg 25.6 мг 400 мг 6.4% 5.6% 1563 г
Натрий, Na 50.5 мг 1300 мг 3.9% 3.4% 2574 г
Сера, S 128.46 мг 1000 мг 12.8% 11.2% 778 г
Фосфор, P 126.8 мг 800 мг 15.9% 13.9% 631 г
Хлор, Cl 100.74 мг 2300 мг 4.4% 3.8% 2283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.2 мкг ~
Бор, B 121.8 мкг ~
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 6.5% 1357 г
Йод, I 11.59 мкг 150 мкг 7.7% 6.7% 1294 г
Кобальт, Co 10.265 мкг 10 мкг 102.7% 89.8% 97 г
Марганец, Mn 0.1889 мг 2 мг 9.4% 8.2% 1059 г
Медь, Cu 167.87 мкг 1000 мкг 16.8% 14.7% 596 г
Молибден, Mo 2.924 мкг 70 мкг 4.2% 3.7% 2394 г
Никель, Ni 5.6 мкг ~
Рубидий, Rb 207.6 мкг ~
Селен, Se 0.068 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 80882 г
Фтор, F 235.02 мкг 4000 мкг 5.9% 5.2% 1702 г
Хром, Cr 29.31 мкг 50 мкг 58.6% 51.2% 171 г
Цинк, Zn 0.7577 мг 12 мг 6.3% 5.5% 1584 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 58.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.194 мг ~
Кампестерол 1.153 мг ~
Стигмастерол 0.353 мг ~
бета Ситостерол 2.424 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.221 г min 16.8 г 1.3% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.22 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.219 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.806 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.632 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.632 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запечённая нототения [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.4 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЁННАЯ НОТОТЕНИЯ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Запечённая нототения [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 47,5 %, витамином D - 89,1 %, витамином PP - 14,4 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 102,7 %, медью - 16,8 %, хромом - 58,6 %

Чем полезен Запечённая нототения [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запечённая нототения [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 114,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённая нототения [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты