Рецепт Перловка с овощами 13-03-18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловка с овощами 13-03-18

Вода 1060 г
Крупа перловая (Варка без слива вязкая) 400 г
Морковь, красная (Пассерование) 128 г
Лук репчатый (Пассерование) 173 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 129 г
Кабачок (Пассерование) 248 г
Пастернак (корень) (Пассерование) 129 г
Зеленый горошек Бондюэль с\м Польша 170 г
Масло из семян винограда Monini Италия 35 г
Лущильная фасоль, желтая, замороженная, все сорта, неприготовленная 170 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец черный молотый 0.7 г
Гарам масала 6.5 г
Зира, семена 4.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка с овощами 13-03-18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.7 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1988 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.9% 3040 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.8% 3111 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 7.9% 1500 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 15.9% 741 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 4% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.7 мкг 900 мкг 14.2% 16.8% 705 г
альфа Каротин 1.433 мкг ~
бета Каротин 0.809 мг 5 мг 16.2% 19.1% 618 г
бета Криптоксантин 0.014 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 172.769 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.5% 4865 г
Витамин В4, холин 2.02 мг 500 мг 0.4% 0.5% 24752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 3.8% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 7.9% 1504 г
Витамин В9, фолаты 13.983 мкг 400 мкг 3.5% 4.1% 2861 г
Витамин C, аскорбиновая 8.61 мг 90 мг 9.6% 11.3% 1045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.745 мг 15 мг 5% 5.9% 2013 г
гамма Токоферол 0.178 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 34483 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.064 мг 20 мг 5.3% 6.3% 1880 г
Ниацин 0.503 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.86 мг 2500 мг 5.5% 6.5% 1827 г
Кальций, Ca 22.79 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4388 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 4.8% 2432 г
Натрий, Na 107.47 мг 1300 мг 8.3% 9.8% 1210 г
Сера, S 18.62 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5371 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 11% 1071 г
Хлор, Cl 154.4 мг 2300 мг 6.7% 7.9% 1490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.6 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 5.2% 2261 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 39474 г
Кобальт, Co 0.869 мкг 10 мкг 8.7% 10.3% 1151 г
Литий, Li 0.324 мкг ~
Марганец, Mn 0.1914 мг 2 мг 9.6% 11.3% 1045 г
Медь, Cu 73.01 мкг 1000 мкг 7.3% 8.6% 1370 г
Молибден, Mo 2.419 мкг 70 мкг 3.5% 4.1% 2894 г
Никель, Ni 3.59 мкг ~
Рубидий, Rb 34.7 мкг ~
Селен, Se 0.116 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 47414 г
Титан, Ti 2.82 мкг ~
Фтор, F 57.43 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 6965 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 6.1% 1938 г
Цинк, Zn 0.3178 мг 12 мг 2.6% 3.1% 3776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 27.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.799 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.281 г min 16.8 г 1.7% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.276 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.12 г от 11.2 до 20.6 г 10% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Перловка с овощами 13-03-18 составляет 84,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.7 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА С ОВОЩАМИ 13-03-18

Перловка с овощами 13-03-18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 16,2 %

Чем полезен Перловка с овощами 13-03-18

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловка с овощами 13-03-18, калорийность 84,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка с овощами 13-03-18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты