Рецепт Тирамису по домашнему. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тирамису по домашнему

Печенье шоколадное 172 г
Творог "Крестьянский" 5% 220 г
Творог нежирный 0,6% 300 г
Желатин пищевой 15 г
Вода 300 г
Какао-порошок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Тирамису по домашнему".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 кКал 1684 кКал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 12.2% 551 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.3% 1273 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.9% 1724 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2% 3439 г
Зола 0.662 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 8824 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.9% 1374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В9, фолаты 11.881 мкг 400 мкг 3% 2% 3367 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 8.8% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.1% 65217 г
Витамин Н, биотин 2.257 мкг 50 мкг 4.5% 3% 2215 г
Витамин РР, НЭ 2.2728 мг 20 мг 11.4% 7.7% 880 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.65 мг 2500 мг 2.5% 1.7% 3928 г
Кальций, Ca 83.48 мг 1000 мг 8.3% 5.6% 1198 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 2.5% 2686 г
Натрий, Na 22.47 мг 1300 мг 1.7% 1.1% 5785 г
Сера, S 65.64 мг 1000 мг 6.6% 4.4% 1523 г
Фосфор, Ph 110.5 мг 800 мг 13.8% 9.3% 724 г
Хлор, Cl 34.57 мг 2300 мг 1.5% 1% 6653 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.272 мг 18 мг 1.5% 1% 6618 г
Кобальт, Co 0.594 мкг 10 мкг 5.9% 4% 1684 г
Марганец, Mn 0.0043 мг 2 мг 0.2% 0.1% 46512 г
Медь, Cu 41.32 мкг 1000 мкг 4.1% 2.8% 2420 г
Молибден, Mo 2.287 мкг 70 мкг 3.3% 2.2% 3061 г
Селен, Se 8.911 мкг 55 мкг 16.2% 10.9% 617 г
Фтор, F 39.21 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10201 г
Цинк, Zn 0.1081 мг 12 мг 0.9% 0.6% 11101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Галактоза 0.015 г ~
Лактоза 0.535 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.281 г ~
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.491 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.582 г ~
Заменимые аминокислоты 3.05 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 1.122 г ~
Пролин 0.826 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тирамису по домашнему составляет 148,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 148.7 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 66.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТИРАМИСУ ПО ДОМАШНЕМУ

Тирамису по домашнему богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,1 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 13,8 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Тирамису по домашнему

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Тирамису по домашнему, калорийность 148,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тирамису по домашнему, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ