Рецепт Салат с зеленой фасолью и куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с зеленой фасолью и куриной грудкой

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 195 г
Фасоль (стручок) (Варка) 200 г
Перец болгарский, сырой 113 г
Соевый соус 20 г
Лук репчатый (Жарка) 55 г
Масло подсолнечное 10 г
Чеснок, сырой 3 г
Способ приготовления

Фасоль выложить на сковороду залить стаканом воды, варить 3 минуты.Куриную грудку обжарить.Обжарить лук,добавить болгарский перец,немного потушить.Добавить куриную грудку и фасоль - перемешать.Залить соевым соусом. Подать к столу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат с зеленой фасолью и куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 кКал 1684 кКал 5% 5.9% 1991 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 17.3% 685 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.9% 2000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.4% 5093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.4% 952 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.9% 2987 г
Зола 1.242 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.5 мкг 900 мкг 7.6% 9% 1314 г
альфа Каротин 3.991 мкг ~
бета Каротин 0.284 мг 5 мг 5.7% 6.7% 1761 г
бета Криптоксантин 8.481 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 125.329 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 7.2% 1636 г
Витамин В4, холин 2.07 мг 500 мг 0.4% 0.5% 24155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 3.7% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 13.1% 901 г
Витамин В9, фолаты 30.227 мкг 400 мкг 7.6% 9% 1323 г
Витамин C, аскорбиновая 32.88 мг 90 мг 36.5% 43.1% 274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.248 мг 15 мг 8.3% 9.8% 1202 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45872 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 5.3057 мг 20 мг 26.5% 31.3% 377 г
Ниацин 4.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.74 мг 2500 мг 11.3% 13.4% 887 г
Кальций, Ca 38.24 мг 1000 мг 3.8% 4.5% 2615 г
Магний, Mg 45.64 мг 400 мг 11.4% 13.5% 876 г
Натрий, Na 271.43 мг 1300 мг 20.9% 24.7% 479 г
Сера, S 7.89 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12674 г
Фосфор, Ph 89.8 мг 800 мг 11.2% 13.2% 891 г
Хлор, Cl 3.04 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 75658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.6 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Железо, Fe 1.204 мг 18 мг 6.7% 7.9% 1495 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Кобальт, Co 4.481 мкг 10 мкг 44.8% 53% 223 г
Марганец, Mn 0.0985 мг 2 мг 4.9% 5.8% 2030 г
Медь, Cu 76.03 мкг 1000 мкг 7.6% 9% 1315 г
Молибден, Mo 4.735 мкг 70 мкг 6.8% 8% 1478 г
Никель, Ni 0.364 мкг ~
Рубидий, Rb 57.8 мкг ~
Селен, Se 0.169 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 32544 г
Фтор, F 3.76 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 106383 г
Хром, Cr 11 мкг 50 мкг 22% 26% 455 г
Цинк, Zn 0.7453 мг 12 мг 6.2% 7.3% 1610 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.158 г ~
Сахароза 0.789 г ~
Фруктоза 0.146 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.817 г ~
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.575 г ~
Изолейцин 0.499 г ~
Лейцин 0.871 г ~
Лизин 1.155 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.491 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.852 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.576 г ~
Аспарагиновая кислота 0.876 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.41 г ~
Глутаминовая кислота 1.277 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.415 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.837 г min 16.8 г 5% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.779 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.476 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 15.6%
18:2 Линолевая 1.461 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%

Энергетическая ценность Салат с зеленой фасолью и куриной грудкой составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 84.6 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 76.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ И КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Салат с зеленой фасолью и куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, витамином C - 36,5 %, витамином PP - 26,5 %, калием - 11,3 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 44,8 %, хромом - 22 %

Чем полезен Салат с зеленой фасолью и куриной грудкой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат с зеленой фасолью и куриной грудкой, калорийность 84,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с зеленой фасолью и куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ