Рецепт Огурцы по грузински. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огурцы по грузински

Огурец, грунтовый 2500 г
Помидоры (томаты), грунтовые 1000 г
Чеснок, сырой 150 г
Масло подсолнечное 125 г
Сахар песок 102 г
Уксус 9% 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Огурцы по грузински".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.9 кКал 1684 кКал 3.5% 5.9% 2859 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.2% 7600 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10% 1697 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.9% 3422 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.3% 1818 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 6.6% 2595 г
Зола 0.546 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.5 мкг 900 мкг 4.4% 7.5% 2278 г
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 8.1% 2101 г
Лютеин + Зеаксантин 0.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.7% 4615 г
Витамин В4, холин 6.29 мг 500 мг 1.3% 2.2% 7949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 8.7% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 8.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 5.36 мкг 400 мкг 1.3% 2.2% 7463 г
Витамин C, аскорбиновая 13.66 мг 90 мг 15.2% 25.8% 659 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.615 мг 15 мг 10.8% 18.3% 929 г
Витамин Н, биотин 0.862 мкг 50 мкг 1.7% 2.9% 5800 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 17.5% 976 г
Витамин РР, НЭ 0.3886 мг 20 мг 1.9% 3.2% 5147 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.65 мг 2500 мг 7% 11.9% 1423 г
Кальций, Ca 24.73 мг 1000 мг 2.5% 4.2% 4044 г
Магний, Mg 14.68 мг 400 мг 3.7% 6.3% 2725 г
Натрий, Na 6.41 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 20281 г
Сера, S 3 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Фосфор, Ph 38.5 мг 800 мг 4.8% 8.1% 2078 г
Хлор, Cl 29.86 мг 2300 мг 1.3% 2.2% 7703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.5 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 6.3% 2683 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 2.7% 6329 г
Кобальт, Co 2.124 мкг 10 мкг 21.2% 36% 471 г
Марганец, Mn 0.2101 мг 2 мг 10.5% 17.8% 952 г
Медь, Cu 101.16 мкг 1000 мкг 10.1% 17.1% 989 г
Молибден, Mo 2.374 мкг 70 мкг 3.4% 5.8% 2949 г
Никель, Ni 3.248 мкг ~
Рубидий, Rb 38.2 мкг ~
Селен, Se 0.82 мкг 55 мкг 1.5% 2.5% 6707 г
Фтор, F 15.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25608 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 17% 1000 г
Цинк, Zn 0.2309 мг 12 мг 1.9% 3.2% 5197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.212 г ~
Сахароза 0.237 г ~
Фруктоза 0.987 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.437 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.744 г min 16.8 г 4.4% 7.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.741 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.877 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 28.5%
18:2 Линолевая 1.876 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Огурцы по грузински составляет 58,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 58.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 87.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОГУРЦЫ ПО ГРУЗИНСКИ

Огурцы по грузински богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,2 %, кобальтом - 21,2 %

Чем полезен Огурцы по грузински

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Огурцы по грузински, калорийность 58,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурцы по грузински, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ