Рецепт Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Цезарь
| Куриная грудка (филе) | 50 г |
| Салат | 60 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 50 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 15 г |
| Кефир 1% | 36 г |
| Горчица столовая | 7 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Цезарь".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1813 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 10.3% | 1041 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 11.5% | 933 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.8 мкг | 900 мкг | 14.2% | 15.3% | 704 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 12.4% | 871 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6.2% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 28.47 мг | 500 мг | 5.7% | 6.1% | 1756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 4.7% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 4.7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.741 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.5% | 2389 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.6% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.44 мг | 90 мг | 9.4% | 10.1% | 1066 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.6% | 6849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.307 мг | 15 мг | 15.4% | 16.6% | 650 г |
| Витамин Н, биотин | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.9% | 2793 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.4 мкг | 120 мкг | 39.5% | 42.5% | 253 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0398 мг | 20 мг | 15.2% | 16.4% | 658 г |
| Ниацин | 2.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.39 мг | 2500 мг | 8.6% | 9.3% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 49.75 мг | 1000 мг | 5% | 5.4% | 2010 г |
| Магний, Mg | 40.53 мг | 400 мг | 10.1% | 10.9% | 987 г |
| Натрий, Na | 74.25 мг | 1300 мг | 5.7% | 6.1% | 1751 г |
| Сера, S | 23.12 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.5% | 4325 г |
| Фосфор, P | 87.7 мг | 800 мг | 11% | 11.8% | 912 г |
| Хлор, Cl | 53.39 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.5% | 4308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.088 мг | 18 мг | 6% | 6.5% | 1654 г |
| Йод, I | 5.29 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.8% | 2836 г |
| Кобальт, Co | 5.165 мкг | 10 мкг | 51.7% | 55.7% | 194 г |
| Литий, Li | 10.526 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1175 мг | 2 мг | 5.9% | 6.4% | 1702 г |
| Медь, Cu | 80.34 мкг | 1000 мкг | 8% | 8.6% | 1245 г |
| Молибден, Mo | 7.504 мкг | 70 мкг | 10.7% | 11.5% | 933 г |
| Никель, Ni | 4.167 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.668 мкг | 55 мкг | 4.9% | 5.3% | 2061 г |
| Фтор, F | 18.57 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21540 г |
| Хром, Cr | 7.95 мкг | 50 мкг | 15.9% | 17.1% | 629 г |
| Цинк, Zn | 0.5369 мг | 12 мг | 4.5% | 4.8% | 2235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лизин | 0.605 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.285 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.621 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.772 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.2 г | min 16.8 г | 7.1% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.167 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.664 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Цезарь составляет 92,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 92.9 кКал | -% | |
| Белки | 7.3 г | -% | |
| Жиры | 6 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 82.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦЕЗАРЬ
Цезарь богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 11,5 %, витамином E - 15,4 %, витамином K - 39,5 %, витамином PP - 15,2 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 51,7 %, хромом - 15,9 %
Чем полезен Цезарь
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколадка Tupla
- витамины abtei
- Kodujuust soolakurgi ja tilliga
- сыр легкий фермерский 9%
- Компливит "Сияние"
- Огурцы по грузински
- Сыр с плесенью метро
- нихуя не вегетарианские 15 овочів
- Сырники 14.03.2018
- Галеты "Армейский" из муки пшеничной первого сорта
- Протеин гороховый
- карибская смесь отборные овощи
- БАКЛАЖАНЫ под грибы
- Батончики Protein
- печень творог морковь пирог
- борщ сибирский с мясом
- Оладушки домашние
- Имбирь маринованный
- Marcipans
- Соус краснодарский Миладора
- Соевый соус SEN SOY классический
- Хлеб с гречневой мукой
- Карамель Раковые шейки
- Тофу ясо
- Манник
- Грибная похлебка с карбонадом
- Картошка с коньяком
- Йогурт питьевой с гранатом и апельсином "EPICA"
- куриная грудка в кляре
- торт тирамиссу
- Куриные отбивные
- Салат с фунчезой и овощами
- Хлеб мультизлак
- арахис
- Õrnsuitsu lõhefilee tilliga -rimi
- Салат с зеленой фасолью и куриной грудкой
- Баранки сдобные
- котлета морковная с творогом в духовке
- Карамель Гусиные лапки
- Индейка тушеная с кабачком
- Свиная отбивная
- Фасоль с овощами по итальянски
- Хлебцы "Невская мельница"
- капуста с печенью
- Сир російський
- Тофу с грибами
- Яичница с помидором и перцем
- Сосиски Венские
- Сыр Фитнес
- мед акации 15 г на стакан
- Мой каприз конфета
- Кетохлеб
- капуста тушеная с фасолью
- АКТИВИА питьевая с черносливом
- Овощи Кружева
- Рыба Хек
- Крем-суп из тыквы 13.03.18
- Пирог из капусты
- Молоко ультрапастеризованное 0,5%
- куриная голень
- батат запечённый
- Пирожное заварные шарики
- Масло сливочное ПРОСТОКВАШИНО 72,5%
- Гриб древесный по китайски
- Приправа для рыбы мастер дак
- Салат овощной с куриной грудкой и сыром фета
- Snickers and Hazelnut
- Хлопья Пшенные
- Пшено шлифованное
- Творог 0,2%
- Горбуша с овощами
- Коктейль Сибарита с грушей
- кофе без сахара
- Сок яблочно-морковный
- Творог 15%
- Кофе из кофемашины
- Сметана 10%
- Шоколад NOIR 85%
- Форшмак диет
- крабовые палочки
- lodianiki vienna
- Печеночные оладьи
- sir suluguni kopchenii
- Киноа с тыквой
- Салат из морской капусты витаминный
- Рассольник без мяса
- творог Белоцерковский 0%
- Пирожное "Медовая забава" (330/6=55)
- Печенье Мария затяжное
- Kaeralehbed (30центов/500гр)
- Зелёный борщ
- Чай "Green melissa" в пакетиках (1.5 г)
- Соус к мясу - барбекю со специями " La Pasta "
- Грудка куриная по-гречески
- Сыр домашний
- Сухарики Чеснок 777 Семерки
- овсяный лайм-мята
- горбуша с овощами запеченная
- котлеты из куриных грудок
- Spelta täisterajahu
Метки: Как приготовить Цезарь, калорийность 92,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
