Рецепт Блинчики отруби+15%сметана 13.03.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики отруби+15%сметана 13.03.18

Сметана 15,0% жирности 80 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 110 г
отруби овсяные Нордик 700г 25 г
Сахар песок 3 г
Крахмал кукурузный 26 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

готовое-181, можно и без крахмала

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики отруби+15%сметана 13.03.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.2 кКал 1684 кКал 16.7% 5.9% 599 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 5.2% 679 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 10.2% 350 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 3.5% 1014 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4.8% 741 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.7% 4974 г
Зола 0.859 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.3 мкг 900 мкг 22.8% 8.1% 438 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 3.8% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 6.2% 577 г
Витамин В4, холин 152.54 мг 500 мг 30.5% 10.8% 328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.923 мг 5 мг 18.5% 6.6% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.254 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9403 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 3.7% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 1.368 мкг 10 мкг 13.7% 4.9% 731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.227 мг 15 мг 8.2% 2.9% 1222 г
Витамин Н, биотин 12.276 мкг 50 мкг 24.6% 8.7% 407 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4769 мг 20 мг 12.4% 4.4% 807 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.56 мг 2500 мг 5.5% 2% 1804 г
Кальций, Ca 74.81 мг 1000 мг 7.5% 2.7% 1337 г
Магний, Mg 47.19 мг 400 мг 11.8% 4.2% 848 г
Натрий, Na 103.44 мг 1300 мг 8% 2.8% 1257 г
Сера, S 118.45 мг 1000 мг 11.8% 4.2% 844 г
Фосфор, Ph 146.6 мг 800 мг 18.3% 6.5% 546 г
Хлор, Cl 94.81 мг 2300 мг 4.1% 1.5% 2426 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.607 мг 18 мг 14.5% 5.2% 690 г
Йод, I 12.15 мкг 150 мкг 8.1% 2.9% 1235 г
Кобальт, Co 6.077 мкг 10 мкг 60.8% 21.6% 165 г
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Медь, Cu 50.44 мкг 1000 мкг 5% 1.8% 1983 г
Молибден, Mo 3.646 мкг 70 мкг 5.2% 1.8% 1920 г
Селен, Se 19.265 мкг 55 мкг 35% 12.4% 285 г
Фтор, F 33.43 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11965 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 1.7% 2058 г
Цинк, Zn 1.2409 мг 12 мг 10.3% 3.7% 967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.994 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.656 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.438 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.687 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.748 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.076 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.565 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 374.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.315 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.349 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.603 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.415 г min 16.8 г 20.3% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.237 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.878 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.757 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 5.6%
18:2 Линолевая 1.66 г ~
18:3 Линоленовая 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая 0.061 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.3%

Энергетическая ценность Блинчики отруби+15%сметана 13.03.18 составляет 281,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 281.2 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 45.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БЛИНЧИКИ ОТРУБИ+15%СМЕТАНА 13.03.18

Блинчики отруби+15%сметана 13.03.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, витамином B2 - 17,3 %, холином - 30,5 %, витамином B5 - 18,5 %, витамином D - 13,7 %, витамином H - 24,6 %, витамином PP - 12,4 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 18,3 %, железом - 14,5 %, кобальтом - 60,8 %, селеном - 35 %

Чем полезен Блинчики отруби+15%сметана 13.03.18

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Блинчики отруби+15%сметана 13.03.18, калорийность 281,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики отруби+15%сметана 13.03.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ