Рецепт пирог с картошкой ,курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог с картошкой ,курицей и грибами

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 320 г
отруби 15 г
Масло подсолнечное 40 г
Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) 610 г
Грибы шампиньоны, сырые 283 г
Сахар песок 12 г
Лук репчатый (Жарка) 195 г
Кефир 1% 214 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 172 г
Картофель (Припускание) 512 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "пирог с картошкой ,курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 кКал 1684 кКал 8.4% 6% 1194 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 8.5% 835 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.5% 1556 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 5.8% 1217 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.6% 1538 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3271 г
Зола 0.92 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 6.2% 1139 г
Витамин В4, холин 19.12 мг 500 мг 3.8% 2.7% 2615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 6.2% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.3% 1333 г
Витамин В9, фолаты 12.759 мкг 400 мкг 3.2% 2.3% 3135 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2.3% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 2.1% 3462 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.234 мг 15 мг 8.2% 5.8% 1216 г
Витамин Н, биотин 0.749 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6676 г
Витамин РР, НЭ 5.9207 мг 20 мг 29.6% 21% 338 г
Ниацин 2.24 мг ~
Бетаин 1.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.91 мг 2500 мг 14.1% 10% 710 г
Кальций, Ca 37.22 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 2687 г
Кремний, Si 0.677 мг 30 мг 2.3% 1.6% 4431 г
Магний, Mg 20.67 мг 400 мг 5.2% 3.7% 1935 г
Натрий, Na 23.18 мг 1300 мг 1.8% 1.3% 5608 г
Сера, S 33.13 мг 1000 мг 3.3% 2.3% 3018 г
Фосфор, Ph 116.6 мг 800 мг 14.6% 10.4% 686 г
Хлор, Cl 44.12 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 456.3 мкг ~
Бор, B 58 мкг ~
Ванадий, V 55.57 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 3.7% 1907 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Кобальт, Co 4.907 мкг 10 мкг 49.1% 34.8% 204 г
Литий, Li 20.848 мкг ~
Марганец, Mn 0.1956 мг 2 мг 9.8% 7% 1022 г
Медь, Cu 166.97 мкг 1000 мкг 16.7% 11.8% 599 г
Молибден, Mo 8.85 мкг 70 мкг 12.6% 8.9% 791 г
Никель, Ni 2.035 мкг ~
Олово, Sn 2.06 мкг ~
Рубидий, Rb 184.5 мкг ~
Селен, Se 5.396 мкг 55 мкг 9.8% 7% 1019 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Титан, Ti 1.86 мкг ~
Фтор, F 19.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20921 г
Хром, Cr 10.47 мкг 50 мкг 20.9% 14.8% 478 г
Цинк, Zn 0.9369 мг 12 мг 7.8% 5.5% 1281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.297 г ~
Сахароза 0.833 г ~
Фруктоза 0.151 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.549 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.374 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.595 г ~
Лизин 0.787 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.584 г ~
Заменимые аминокислоты 0.386 г ~
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 0.916 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.38 мг max 300 мг
Кампестерол 0.299 мг ~
бета Ситостерол 4.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.065 г min 16.8 г 6.3% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.964 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.49 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 9.4%
18:2 Линолевая 1.464 г ~
18:3 Линоленовая 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%

Энергетическая ценность пирог с картошкой ,курицей и грибами составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 141 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 69.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИРОГ С КАРТОШКОЙ ,КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

пирог с картошкой ,курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 29,6 %, калием - 14,1 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 49,1 %, медью - 16,7 %, молибденом - 12,6 %, хромом - 20,9 %

Чем полезен пирог с картошкой ,курицей и грибами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить пирог с картошкой ,курицей и грибами, калорийность 141 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с картошкой ,курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ