Рецепт овсяная каша с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяная каша с яйцом

вівсяна каша 260 г
Яйцо куриное 160 г
Жир свиной топленый (смалец) 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "овсяная каша с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.6 кКал 1684 кКал 10% 6% 1005 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.8% 1246 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 12.6% 475 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.5% 2355 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6% 1000 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.8% 3271 г
Зола 1.389 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.9 мкг 900 мкг 10.3% 6.1% 969 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 4.1% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 5.8% 1023 г
Витамин В4, холин 109.46 мг 500 мг 21.9% 13.1% 457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 7.5% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 6.907 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5791 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 3.7% 1622 г
Витамин D, кальциферол 0.893 мкг 10 мкг 8.9% 5.3% 1120 г
Витамин D3, холекальциферол 0.111 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.447 мг 15 мг 9.6% 5.7% 1037 г
Витамин Н, биотин 9.637 мкг 50 мкг 19.3% 11.5% 519 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9344 мг 20 мг 9.7% 5.8% 1034 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.71 мг 2500 мг 4.7% 2.8% 2106 г
Кальций, Ca 42.42 мг 1000 мг 4.2% 2.5% 2357 г
Кремний, Si 163.619 мг 30 мг 545.4% 325.4% 18 г
Магний, Mg 26.88 мг 400 мг 6.7% 4% 1488 г
Натрий, Na 251.99 мг 1300 мг 19.4% 11.6% 516 г
Сера, S 79.62 мг 1000 мг 8% 4.8% 1256 г
Фосфор, Ph 127.8 мг 800 мг 16% 9.5% 626 г
Хлор, Cl 380.71 мг 2300 мг 16.6% 9.9% 604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 322.3 мкг ~
Бор, B 44.8 мкг ~
Ванадий, V 32.73 мкг ~
Железо, Fe 1.804 мг 18 мг 10% 6% 998 г
Йод, I 8.34 мкг 150 мкг 5.6% 3.3% 1799 г
Кобальт, Co 4.941 мкг 10 мкг 49.4% 29.5% 202 г
Марганец, Mn 0.8713 мг 2 мг 43.6% 26% 230 г
Медь, Cu 129.31 мкг 1000 мкг 12.9% 7.7% 773 г
Молибден, Mo 9.731 мкг 70 мкг 13.9% 8.3% 719 г
Никель, Ni 13.139 мкг ~
Олово, Sn 5.33 мкг ~
Селен, Se 15.175 мкг 55 мкг 27.6% 16.5% 362 г
Стронций, Sr 19.8 мкг ~
Титан, Ti 28.14 мкг ~
Фтор, F 79.62 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 5024 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 4.2% 1425 г
Цинк, Zn 0.9933 мг 12 мг 8.3% 5% 1208 г
Цирконий, Zr 10.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г max 100 г
Галактоза 0.006 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.006 г ~
Мальтоза 0.003 г ~
Сахароза 0.149 г ~
Фруктоза 0.005 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.553 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.568 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.914 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.989 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.082 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.647 г min 16.8 г 27.7% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.26 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.799 г от 11.2 до 20.6 г 25% 14.9%
18:2 Линолевая 2.561 г ~
18:3 Линоленовая 0.087 г ~
20:4 Арахидоновая 0.036 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 33%

Энергетическая ценность овсяная каша с яйцом составляет 167,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 167.6 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 69.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВСЯНАЯ КАША С ЯЙЦОМ

овсяная каша с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 21,9 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином H - 19,3 %, кремнием - 545,4 %, фосфором - 16 %, хлором - 16,6 %, кобальтом - 49,4 %, марганцем - 43,6 %, медью - 12,9 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 27,6 %

Чем полезен овсяная каша с яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить овсяная каша с яйцом, калорийность 167,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяная каша с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ