Рецепт Рис с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с курицей

Курица, 1 категории (Тушение) 485 г
Рис, белый, длиннозерный, приготовленный 280 г
Вода, водопроводная, улучшенная 300 г
Масло подсолнечное 10 г
Лук репчатый (Припускание) 85 г
Морковь, красная (Припускание) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рис с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.6 кКал 1684 кКал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.6% 905 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 10.6% 644 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.5% 2671 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.3% 3031 г
Зола 0.587 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.6 мкг 900 мкг 14.3% 9.8% 700 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.582 мг 5 мг 11.6% 8% 859 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.6% 2609 г
Витамин В4, холин 34.55 мг 500 мг 6.9% 4.7% 1447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 6.3% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 9.4% 733 г
Витамин В9, фолаты 28.142 мкг 400 мкг 7% 4.8% 1421 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 5.6% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 3.1% 2219 г
Витамин Н, биотин 4.575 мкг 50 мкг 9.2% 6.3% 1093 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 6.0613 мг 20 мг 30.3% 20.8% 330 г
Ниацин 3.225 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.56 мг 2500 мг 4.6% 3.2% 2182 г
Кальций, Ca 15.59 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6414 г
Магний, Mg 13.95 мг 400 мг 3.5% 2.4% 2867 г
Натрий, Na 31.13 мг 1300 мг 2.4% 1.6% 4176 г
Сера, S 88.32 мг 1000 мг 8.8% 6% 1132 г
Фосфор, Ph 84.7 мг 800 мг 10.6% 7.3% 945 г
Хлор, Cl 36.41 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.8 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 4.1% 1657 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5137 г
Кобальт, Co 5.761 мкг 10 мкг 57.6% 39.6% 174 г
Литий, Li 0.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.1489 мг 2 мг 7.4% 5.1% 1343 г
Медь, Cu 65.1 мкг 1000 мкг 6.5% 4.5% 1536 г
Никель, Ni 0.235 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 1.942 мкг 55 мкг 3.5% 2.4% 2832 г
Фтор, F 78.35 мкг 4000 мкг 2% 1.4% 5105 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 5.8% 1196 г
Цинк, Zn 1.1177 мг 12 мг 9.3% 6.4% 1074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.229 г ~
Сахароза 0.687 г ~
Фруктоза 0.145 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.623 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.694 г ~
Лизин 0.743 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.63 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.562 г ~
Аспарагиновая кислота 0.807 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.64 г ~
Глутаминовая кислота 1.319 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.845 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.086 г min 16.8 г 24.3% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.56 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.99 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 12.2%
18:2 Линолевая 1.892 г ~
18:3 Линоленовая 0.079 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 20.5%

Энергетическая ценность Рис с курицей составляет 145,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 145.6 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 75 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РИС С КУРИЦЕЙ

Рис с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 11,6 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином PP - 30,3 %, кобальтом - 57,6 %

Чем полезен Рис с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рис с курицей, калорийность 145,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ