Рецепт Буженина с овощами А.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Буженина с овощами А.

Петрушка	5 г
Масло подсолнечное	10 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	5 г
Помидоры (томаты), парниковые	36 г
Сыр российский	10 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой	25 г
Огурец, парниковый	20 г
Горошек зеленый. Консервы	10 г
Картофель	120 г
Свинина окорок запечённая	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Буженина с овощами А.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	190.8 ккал	1684 ккал	11.3%	5.9%	883 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	4.8%	1101 г
Жиры	14.1 г	56 г	25.2%	13.2%	397 г
Углеводы	8 г	219 г	3.7%	1.9%	2738 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.6%	2000 г
Вода	46.8 г	2273 г	2.1%	1.1%	4857 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.6 мкг	900 мкг	5.6%	2.9%	1779 г
Ретинол	0.016 мг	~
альфа Каротин	0.351 мкг	~
бета Каротин	0.221 мг	5 мг	4.4%	2.3%	2262 г
Лютеин + Зеаксантин	24.298 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	2.4%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	1.5%	3462 г
Витамин В4, холин	2.08 мг	500 мг	0.4%	0.2%	24038 г
Витамин В5, пантотеновая	0.188 мг	5 мг	3.8%	2%	2660 г
Витамин В6, пиридоксин	0.155 мг	2 мг	7.8%	4.1%	1290 г
Витамин В9, фолаты	10.758 мкг	400 мкг	2.7%	1.4%	3718 г
Витамин В12, кобаламин	0.053 мкг	3 мкг	1.8%	0.9%	5660 г
Витамин C, аскорбиновая	14.69 мг	90 мг	16.3%	8.5%	613 г
Витамин D, кальциферол	0.056 мкг	10 мкг	0.6%	0.3%	17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.732 мг	15 мг	11.5%	6%	866 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.316 мкг	50 мкг	0.6%	0.3%	15823 г
Витамин К, филлохинон	33 мкг	120 мкг	27.5%	14.4%	364 г
Витамин РР, НЭ	1.1567 мг	20 мг	5.8%	3%	1729 г
Ниацин	0.67 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	317.1 мг	2500 мг	12.7%	6.7%	788 г
Кальций, Ca	44.29 мг	1000 мг	4.4%	2.3%	2258 г
Кремний, Si	0.439 мг	30 мг	1.5%	0.8%	6834 г
Магний, Mg	17.27 мг	400 мг	4.3%	2.3%	2316 г
Натрий, Na	47.28 мг	1300 мг	3.6%	1.9%	2750 г
Сера, S	24.28 мг	1000 мг	2.4%	1.3%	4119 г
Фосфор, P	54.7 мг	800 мг	6.8%	3.6%	1463 г
Хлор, Cl	32.35 мг	2300 мг	1.4%	0.7%	7110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	391.9 мкг	~
Бор, B	66.5 мкг	~
Ванадий, V	63.53 мкг	~
Железо, Fe	0.61 мг	18 мг	3.4%	1.8%	2951 г
Йод, I	2.38 мкг	150 мкг	1.6%	0.8%	6303 г
Кобальт, Co	2.93 мкг	10 мкг	29.3%	15.4%	341 г
Литий, Li	32.421 мкг	~
Марганец, Mn	0.1101 мг	2 мг	5.5%	2.9%	1817 г
Медь, Cu	84.07 мкг	1000 мкг	8.4%	4.4%	1189 г
Молибден, Mo	4.698 мкг	70 мкг	6.7%	3.5%	1490 г
Никель, Ni	3.747 мкг	~
Рубидий, Rb	229.9 мкг	~
Селен, Se	0.275 мкг	55 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Фтор, F	15.32 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	26110 г
Хром, Cr	4.89 мкг	50 мкг	9.8%	5.1%	1022 г
Цинк, Zn	0.357 мг	12 мг	3%	1.6%	3361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.494 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.61 г	~
Аргинин*	0.081 г	~
Валин	0.119 г	~
Гистидин*	0.068 г	~
Изолейцин	0.077 г	~
Лейцин	0.133 г	~
Лизин	0.122 г	~
Метионин	0.032 г	~
Метионин + Цистеин	0.05 г	~
Треонин	0.081 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.091 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.18 г	~
Заменимые аминокислоты	1.001 г	~
Аланин	0.07 г	~
Аспарагиновая кислота	0.181 г	~
Глицин	0.063 г	~
Глутаминовая кислота	0.304 г	~
Пролин	0.127 г	~
Серин	0.105 г	~
Тирозин	0.09 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.11 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.877 мг	~
бета Ситостерол	7.018 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.047 г	~
6:0 Капроновая	0.025 г	~
8:0 Каприловая	0.025 г	~
10:0 Каприновая	0.071 г	~
12:0 Лауриновая	0.071 г	~
14:0 Миристиновая	0.225 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.853 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.389 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.561 г	min 16.8 г	9.3%	4.9%
14:1 Миристолеиновая	0.041 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.06 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.453 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.18 г	от 11.2 до 20.6 г	19.5%	10.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.174 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~

Энергетическая ценность Буженина с овощами А. составляет 190,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	190.8 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	14.1 г	-%
	Углеводы	8 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	46.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУЖЕНИНА С ОВОЩАМИ А.

Буженина с овощами А. богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,3 %, витамином E - 11,5 %, витамином K - 27,5 %, калием - 12,7 %, кобальтом - 29,3 %

Чем полезен Буженина с овощами А.

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Буженина с овощами А., калорийность 190,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Буженина с овощами А., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Котлеты из пророщенной пшеницы

Свинина по - харьковски

Филе палтуса в миндальных лепестках

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе