Рецепт салат из свеклы с черносливом и арахисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из свеклы с черносливом и арахисом

Свекла (Варка в кожуре) 500 г
Чернослив (слива сушеная) 70 г
Арахис 30 г
Чеснок луковица 15 г
Майонез «Провансаль» 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из свеклы с черносливом и арахисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.7 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 2.7% 2235 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.4% 589 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 4.4% 1386 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 11.3% 541 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.8% 3486 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 18000 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2% 3103 г
Витамин В4, холин 4.84 мг 500 мг 1% 0.6% 10331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.6% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 23.904 мкг 400 мкг 6% 3.7% 1673 г
Витамин C, аскорбиновая 6.99 мг 90 мг 7.8% 4.8% 1288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.971 мг 15 мг 26.5% 16.2% 378 г
Витамин РР, НЭ 1.6456 мг 20 мг 8.2% 5% 1215 г
Ниацин 1.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.21 мг 2500 мг 15.3% 9.3% 652 г
Кальций, Ca 55.61 мг 1000 мг 5.6% 3.4% 1798 г
Магний, Mg 42.03 мг 400 мг 10.5% 6.4% 952 г
Натрий, Na 426.08 мг 1300 мг 32.8% 20% 305 г
Сера, S 7.65 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 13072 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 5.5% 1111 г
Хлор, Cl 557.22 мг 2300 мг 24.2% 14.8% 413 г
Микроэлементы
Бор, B 243.5 мкг ~
Ванадий, V 60.87 мкг ~
Железо, Fe 1.963 мг 18 мг 10.9% 6.7% 917 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 2.6% 2373 г
Кобальт, Co 2.104 мкг 10 мкг 21% 12.8% 475 г
Марганец, Mn 0.6981 мг 2 мг 34.9% 21.3% 286 г
Медь, Cu 187.17 мкг 1000 мкг 18.7% 11.4% 534 г
Молибден, Mo 9.652 мкг 70 мкг 13.8% 8.4% 725 г
Никель, Ni 12.174 мкг ~
Рубидий, Rb 393.9 мкг ~
Селен, Se 0.746 мкг 55 мкг 1.4% 0.9% 7373 г
Фтор, F 17.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23002 г
Хром, Cr 17.39 мкг 50 мкг 34.8% 21.3% 288 г
Цинк, Zn 0.5763 мг 12 мг 4.8% 2.9% 2082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 7.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.748 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 1.747 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.424 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.718 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
22:0 Бегеновая 0.105 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.71 г min 16.8 г 16.1% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.669 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.891 г от 11.2 до 20.6 г 43.7% 26.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.877 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат из свеклы с черносливом и арахисом составляет 163,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.7 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ И АРАХИСОМ

салат из свеклы с черносливом и арахисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 26,5 %, калием - 15,3 %, хлором - 24,2 %, кобальтом - 21 %, марганцем - 34,9 %, медью - 18,7 %, молибденом - 13,8 %, хромом - 34,8 %

Чем полезен салат из свеклы с черносливом и арахисом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из свеклы с черносливом и арахисом, калорийность 163,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из свеклы с черносливом и арахисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги