Рецепт салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с авокадо

Ромейн, сырой 45 г
Авокадо 40 г
Укроп 20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Огурец, парниковый 50 г
Масло оливковое 5 г
Уксус яблочный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.6% 5429 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 14.4% 1000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.9% 7821 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 19.4% 741 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 5.5% 2619 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.8 мкг 900 мкг 25.1% 36.1% 399 г
альфа Каротин 5.4 мкг ~
бета Каротин 2.233 мг 5 мг 44.7% 64.3% 224 г
бета Криптоксантин 30.3 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 649.95 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 6.3% 2250 г
Витамин В4, холин 8.49 мг 500 мг 1.7% 2.4% 5889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 14% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 8.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 59.8 мкг 400 мкг 15% 21.6% 669 г
Витамин C, аскорбиновая 18.7 мг 90 мг 20.8% 29.9% 481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.902 мг 15 мг 6% 8.6% 1663 г
гамма Токоферол 0.081 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 22222 г
Витамин К, филлохинон 77.9 мкг 120 мкг 64.9% 93.4% 154 г
Витамин РР, НЭ 0.8002 мг 20 мг 4% 5.8% 2499 г
Ниацин 0.11 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.88 мг 2500 мг 12.7% 18.3% 789 г
Кальций, Ca 46.78 мг 1000 мг 4.7% 6.8% 2138 г
Магний, Mg 23.6 мг 400 мг 5.9% 8.5% 1695 г
Натрий, Na 16.4 мг 1300 мг 1.3% 1.9% 7927 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 7.5% 1923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.3 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 7.2% 2002 г
Марганец, Mn 0.266 мг 2 мг 13.3% 19.1% 752 г
Медь, Cu 97.55 мкг 1000 мкг 9.8% 14.1% 1025 г
Селен, Se 0.385 мкг 55 мкг 0.7% 1% 14286 г
Фтор, F 1.4 мкг 4000 мкг 285714 г
Цинк, Zn 0.3478 мг 12 мг 2.9% 4.2% 3450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.75 мг ~
Стигмастерол 0.45 мг ~
бета Ситостерол 2.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.716 г min 16.8 г 10.2% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.666 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность салат с авокадо составляет 69,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АВОКАДО

салат с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,1 %, бэта-каротином - 44,7 %, витамином B9 - 15 %, витамином C - 20,8 %, витамином K - 64,9 %, калием - 12,7 %, марганцем - 13,3 %

Чем полезен салат с авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с авокадо, калорийность 69,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты