Рецепт Бисквит без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит без сахара

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Вода 160 г
Сахарозаменитель Цикламат 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 120 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пищевая сода 2 г
Уксус яблочный 5 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Кардамон 1 г
Корица 2 г
Ванильный экстракт 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 кКал 1684 кКал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6.6% 1041 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.2% 1333 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 6.1% 1135 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.5% 1538 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 2% 3476 г
Зола 1.17 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.8 мкг 900 мкг 10.2% 7% 980 г
Ретинол 0.079 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
бета Криптоксантин 0.762 мкг ~
Ликопин 0.071 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.045 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 6.3% 1084 г
Витамин В4, холин 103.34 мг 500 мг 20.7% 14.2% 484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 7.5% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 10.329 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3873 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 4.2% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.776 мкг 10 мкг 7.8% 5.4% 1289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.646 мг 15 мг 4.3% 3% 2322 г
гамма Токоферол 0.05 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.694 мкг 50 мкг 15.4% 10.6% 650 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0797 мг 20 мг 10.4% 7.2% 962 г
Ниацин 0.369 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.21 мг 2500 мг 3.6% 2.5% 2802 г
Кальций, Ca 33.98 мг 1000 мг 3.4% 2.3% 2943 г
Кремний, Si 1.129 мг 30 мг 3.8% 2.6% 2657 г
Магний, Mg 10.39 мг 400 мг 2.6% 1.8% 3850 г
Натрий, Na 359.57 мг 1300 мг 27.7% 19.1% 362 г
Сера, S 83.11 мг 1000 мг 8.3% 5.7% 1203 г
Фосфор, Ph 93 мг 800 мг 11.6% 8% 860 г
Хлор, Cl 342.13 мг 2300 мг 14.9% 10.2% 672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.5 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 25.41 мкг ~
Железо, Fe 1.307 мг 18 мг 7.3% 5% 1377 г
Йод, I 7.48 мкг 150 мкг 5% 3.4% 2005 г
Кобальт, Co 4.052 мкг 10 мкг 40.5% 27.9% 247 г
Марганец, Mn 0.3313 мг 2 мг 16.6% 11.4% 604 г
Медь, Cu 64.21 мкг 1000 мкг 6.4% 4.4% 1557 г
Молибден, Mo 6.165 мкг 70 мкг 8.8% 6.1% 1135 г
Никель, Ni 0.621 мкг ~
Олово, Sn 1.47 мкг ~
Селен, Se 12.903 мкг 55 мкг 23.5% 16.2% 426 г
Титан, Ti 3.11 мкг ~
Фтор, F 63.27 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6322 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.8% 2463 г
Цинк, Zn 0.6242 мг 12 мг 5.2% 3.6% 1922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.404 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.006 г ~
Фруктоза 0.009 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.626 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.376 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.731 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.765 г min 16.8 г 10.5% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.45 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.8%
18:2 Линолевая 0.39 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая 0.035 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%

Энергетическая ценность Бисквит без сахара составляет 145,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 145.4 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 65.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БИСКВИТ БЕЗ САХАРА

Бисквит без сахара богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,7 %, витамином H - 15,4 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 40,5 %, марганцем - 16,6 %, селеном - 23,5 %

Чем полезен Бисквит без сахара

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Бисквит без сахара, калорийность 145,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит без сахара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ