Рецепт тортик диетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тортик диетический

Кефир 1% 400 г
Пищевая сода 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Нэчурал Баланс 50 г
Желатин пищевой 50 г
Сахар песок 100 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 833 г
творог 5% 500 г
Способ приготовления

В первой миске смешиваем 1.5 стак. кефира + 1 ч. л. соды. Гасить соду не надо, это сделает кефир. Кефир у меня 1%. Во второй миске смешиваем муку, сахар и какао. Смешиваем всё в одной миске, получаем тесто как на оладьи. Выливаем в подготовленную форму (у меня разъёмная - лучше делать в такой). Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку, на 30-40 минут. Ориентируемся на свою духовку и сухую деревянную шпажку! Теперь делаем творожный слой. 1.5 ст. л. желатина заливаем 1.5 стак. холодной воды и оставляем набухать. Потом подогреваем желатин на плите, не доводя до кипения,...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "тортик диетический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.6 кКал 1684 кКал 8.5% 6% 1181 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9.5% 738 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.5% 2000 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 6% 1165 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 2% 3563 г
Зола 0.911 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 7.1% 989 г
Витамин В4, холин 16.13 мг 500 мг 3.2% 2.2% 3100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 3.6% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 12.296 мкг 400 мкг 3.1% 2.2% 3253 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 3.3% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 1.8% 3830 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 2.5% 2773 г
Витамин Н, биотин 1.525 мкг 50 мкг 3.1% 2.2% 3279 г
Витамин РР, НЭ 2.6297 мг 20 мг 13.1% 9.2% 761 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.56 мг 2500 мг 5.1% 3.6% 1960 г
Кальций, Ca 132.47 мг 1000 мг 13.2% 9.3% 755 г
Кремний, Si 0.59 мг 30 мг 2% 1.4% 5085 г
Магний, Mg 19.65 мг 400 мг 4.9% 3.4% 2036 г
Натрий, Na 106.41 мг 1300 мг 8.2% 5.8% 1222 г
Сера, S 16.04 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6234 г
Фосфор, Ph 124.7 мг 800 мг 15.6% 10.9% 642 г
Хлор, Cl 65.57 мг 2300 мг 2.9% 2% 3508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.4 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 13.28 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 2.9% 2449 г
Йод, I 9.37 мкг 150 мкг 6.2% 4.3% 1601 г
Кобальт, Co 0.802 мкг 10 мкг 8% 5.6% 1247 г
Марганец, Mn 0.1418 мг 2 мг 7.1% 5% 1410 г
Медь, Cu 84.03 мкг 1000 мкг 8.4% 5.9% 1190 г
Молибден, Mo 6.107 мкг 70 мкг 8.7% 6.1% 1146 г
Никель, Ni 0.325 мкг ~
Олово, Sn 6.91 мкг ~
Селен, Se 2.673 мкг 55 мкг 4.9% 3.4% 2058 г
Стронций, Sr 6.97 мкг ~
Титан, Ti 1.62 мкг ~
Фтор, F 15.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26008 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 3.2% 2193 г
Цинк, Zn 0.5181 мг 12 мг 4.3% 3% 2316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.636 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г max 100 г
Лактоза 0.025 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.035 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.498 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.004 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.003 г ~

Энергетическая ценность тортик диетический составляет 142,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 142.6 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 63.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТОРТИК ДИЕТИЧЕСКИЙ

тортик диетический богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,1 %, кальцием - 13,2 %, фосфором - 15,6 %

Чем полезен тортик диетический

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить тортик диетический, калорийность 142,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тортик диетический, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ