Рецепт Сырники с тыквенными семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с тыквенными семечками

Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Творог 9% жирности (Запекание запеканка) 303 г
Сироп из топинамбура 21 г
Тыквенные семечки, сушеные 11 г
Мука Кукурузная [Кудесница] 11 г
Ванильный Сахар [Приправыч] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с тыквенными семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.9 кКал 1684 кКал 15.9% 5.9% 629 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 11.2% 332 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 9.1% 409 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2.1% 1752 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 42.5 г 2273 г 1.9% 0.7% 5348 г
Зола 1.424 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.8 мкг 900 мкг 11.9% 4.4% 843 г
Ретинол 0.1 мг ~
альфа Каротин 0.039 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
бета Криптоксантин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.918 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.372 мг 1.8 мг 20.7% 7.7% 484 г
Витамин В4, холин 107.18 мг 500 мг 21.4% 8% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 4.6% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 2.9% 1290 г
Витамин В9, фолаты 41.803 мкг 400 мкг 10.5% 3.9% 957 г
Витамин В12, кобаламин 1.198 мкг 3 мкг 39.9% 14.9% 250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 2% 1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 1.1% 3472 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.384 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 10.063 мкг 50 мкг 20.1% 7.5% 497 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.1109 мг 20 мг 25.6% 9.6% 391 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.03 мг 2500 мг 7.5% 2.8% 1337 г
Кальций, Ca 178.91 мг 1000 мг 17.9% 6.7% 559 г
Кремний, Si 0.986 мг 30 мг 3.3% 1.2% 3043 г
Магний, Mg 48.93 мг 400 мг 12.2% 4.6% 817 г
Натрий, Na 72.4 мг 1300 мг 5.6% 2.1% 1796 г
Сера, S 233.33 мг 1000 мг 23.3% 8.7% 429 г
Фосфор, Ph 314.5 мг 800 мг 39.3% 14.7% 254 г
Хлор, Cl 201.78 мг 2300 мг 8.8% 3.3% 1140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.1 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 6.7 мкг ~
Железо, Fe 1.315 мг 18 мг 7.3% 2.7% 1369 г
Йод, I 14.55 мкг 150 мкг 9.7% 3.6% 1031 г
Кобальт, Co 3.564 мкг 10 мкг 35.6% 13.3% 281 г
Литий, Li 0.237 мкг ~
Марганец, Mn 0.194 мг 2 мг 9.7% 3.6% 1031 г
Медь, Cu 151.16 мкг 1000 мкг 15.1% 5.6% 662 г
Молибден, Mo 10.047 мкг 70 мкг 14.4% 5.4% 697 г
Никель, Ni 0.347 мкг ~
Олово, Sn 14.12 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 39.768 мкг 55 мкг 72.3% 27% 138 г
Стронций, Sr 18.96 мкг ~
Титан, Ti 0.79 мкг ~
Фтор, F 50.13 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7979 г
Хром, Cr 4.61 мкг 50 мкг 9.2% 3.4% 1085 г
Цинк, Zn 0.9745 мг 12 мг 8.1% 3% 1231 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.005 г ~
Сахароза 0.045 г ~
Фруктоза 0.006 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.92 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.652 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.376 г min 16.8 г 26% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.086 г ~
16:1 цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.516 г ~
18:1 цис 0.635 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.613 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 5.4%
18:2 Линолевая 1.053 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.815 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.027 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 11.9%

Энергетическая ценность Сырники с тыквенными семечками составляет 267,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 267.9 кКал -%
Белки 22.9 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 42.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЫРНИКИ С ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ

Сырники с тыквенными семечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином B2 - 20,7 %, холином - 21,4 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B12 - 39,9 %, витамином H - 20,1 %, витамином PP - 25,6 %, кальцием - 17,9 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 39,3 %, кобальтом - 35,6 %, медью - 15,1 %, молибденом - 14,4 %, селеном - 72,3 %

Чем полезен Сырники с тыквенными семечками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Сырники с тыквенными семечками, калорийность 267,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с тыквенными семечками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ