Рецепт кс_борщ с курой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кс_борщ с курой

Курица, 1 категории (Варка) 1943 г
Вода 4000 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 1107 г
Лук репчатый (Пассерование) 263 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 58 г
Укроп (Варка без слива) 36 г
Чеснок, сырой 22 г
Перец болгарский, сырой 108 г
Морковь, красная (Пассерование) 328 г
Свекла отварная по 1-76 (Пассерование) 909 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 218 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 266 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль столовая 30 г
Kamis Прованские травы 10 г
Перец жгучий красный (Варка без слива) 5 г
Аджика 10 г
Способ приготовления

кс_борщ с курой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "кс_борщ с курой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62 кКал 1684 кКал 3.7% 6% 2716 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 10.2% 1583 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.8% 1647 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.1% 7552 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.3% 2222 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.1% 2613 г
Зола 1.023 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.9 мкг 900 мкг 12.8% 20.6% 783 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.241 мкг ~
бета Каротин 0.581 мг 5 мг 11.6% 18.7% 861 г
бета Криптоксантин 0.488 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.326 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.7% 4390 г
Витамин В4, холин 19.01 мг 500 мг 3.8% 6.1% 2630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 7.7% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 14% 1156 г
Витамин В9, фолаты 3.874 мкг 400 мкг 1% 1.6% 10325 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 7.3% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 5.06 мг 90 мг 5.6% 9% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 4.4% 3695 г
Витамин Н, биотин 2.696 мкг 50 мкг 5.4% 8.7% 1855 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.3895 мг 20 мг 16.9% 27.3% 590 г
Ниацин 1.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.88 мг 2500 мг 6.6% 10.6% 1526 г
Кальций, Ca 23.59 мг 1000 мг 2.4% 3.9% 4239 г
Магний, Mg 13.58 мг 400 мг 3.4% 5.5% 2946 г
Натрий, Na 285.21 мг 1300 мг 21.9% 35.3% 456 г
Сера, S 50.45 мг 1000 мг 5% 8.1% 1982 г
Фосфор, Ph 45.5 мг 800 мг 5.7% 9.2% 1758 г
Хлор, Cl 30.44 мг 2300 мг 1.3% 2.1% 7556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 6.5% 2493 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7772 г
Кобальт, Co 4.165 мкг 10 мкг 41.7% 67.3% 240 г
Литий, Li 0.248 мкг ~
Марганец, Mn 0.0386 мг 2 мг 1.9% 3.1% 5181 г
Медь, Cu 45.34 мкг 1000 мкг 4.5% 7.3% 2206 г
Молибден, Mo 1.351 мкг 70 мкг 1.9% 3.1% 5181 г
Никель, Ni 0.467 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 87302 г
Фтор, F 83.87 мкг 4000 мкг 2.1% 3.4% 4769 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 7.9% 2049 г
Цинк, Zn 0.5907 мг 12 мг 4.9% 7.9% 2031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.146 г ~
Сахароза 0.36 г ~
Фруктоза 0.081 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 0.653 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.756 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.801 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.195 г min 16.8 г 13.1% 21.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.306 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.844 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.007 г от 11.2 до 20.6 г 9% 14.5%
18:2 Линолевая 0.955 г ~
18:3 Линоленовая 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 24%

Энергетическая ценность кс_борщ с курой составляет 62 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 62 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КС_БОРЩ С КУРОЙ

кс_борщ с курой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 11,6 %, витамином PP - 16,9 %, кобальтом - 41,7 %

Чем полезен кс_борщ с курой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить кс_борщ с курой, калорийность 62 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кс_борщ с курой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ