Рецепт Творожная масса с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная масса с курагой

Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 42 г
Творог обезжиренный, Кубанский молочник 510 г
кефир 2,5% 114 г
Раствор желатина 353 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Творожная масса с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.6 кКал 1684 кКал 4% 6% 2529 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 18.9% 792 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.2% 4667 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3% 5093 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.8% 4000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 5.3% 2841 г
Зола 0.877 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.1 мкг 900 мкг 3.6% 5.4% 2804 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 4.5% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 12.9% 1161 г
Витамин В4, холин 4.9 мг 500 мг 1% 1.5% 10204 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 4.4% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 7.8% 1923 г
Витамин В9, фолаты 21.289 мкг 400 мкг 5.3% 8% 1879 г
Витамин В12, кобаламин 0.719 мкг 3 мкг 24% 36% 417 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.9% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 2.3% 6494 г
Витамин Н, биотин 3.876 мкг 50 мкг 7.8% 11.7% 1290 г
Витамин РР, НЭ 2.4429 мг 20 мг 12.2% 18.3% 819 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.44 мг 2500 мг 5.9% 8.9% 1684 г
Кальций, Ca 90.31 мг 1000 мг 9% 13.5% 1107 г
Кремний, Si 1.092 мг 30 мг 3.6% 5.4% 2747 г
Магний, Mg 19.41 мг 400 мг 4.9% 7.4% 2061 г
Натрий, Na 29.28 мг 1300 мг 2.3% 3.5% 4440 г
Сера, S 115.85 мг 1000 мг 11.6% 17.4% 863 г
Фосфор, Ph 115.9 мг 800 мг 14.5% 21.8% 690 г
Хлор, Cl 71.68 мг 2300 мг 3.1% 4.7% 3209 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 2.7% 5625 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 14563 г
Кобальт, Co 1.134 мкг 10 мкг 11.3% 17% 882 г
Марганец, Mn 0.0068 мг 2 мг 0.3% 0.5% 29412 г
Медь, Cu 47.99 мкг 1000 мкг 4.8% 7.2% 2084 г
Молибден, Mo 4.497 мкг 70 мкг 6.4% 9.6% 1557 г
Селен, Se 15.528 мкг 55 мкг 28.2% 42.3% 354 г
Фтор, F 53.3 мкг 4000 мкг 1.3% 2% 7505 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 21739 г
Цинк, Zn 0.2312 мг 12 мг 1.9% 2.9% 5190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г max 100 г
Галактоза 0.026 г ~
Лактоза 0.918 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.917 г ~
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.525 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.523 г ~
Лейцин 0.97 г ~
Лизин 0.781 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.969 г ~
Заменимые аминокислоты 5.238 г ~
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 1.781 г ~
Пролин 1.195 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.477 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожная масса с курагой составляет 66,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 66.6 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 80 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТВОРОЖНАЯ МАССА С КУРАГОЙ

Творожная масса с курагой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 11,3 %, селеном - 28,2 %

Чем полезен Творожная масса с курагой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Творожная масса с курагой, калорийность 66,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная масса с курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ