Рецепт Рис Мехико. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис Мехико

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 400 г
Вода 600 г
СМЕСЬ ОВОЩНАЯ ЗАМОРОЖЕННАЯ МЕХИКО 800 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рис Мехико".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 кКал 1684 кКал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.9% 2714 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.6% 4000 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 8.3% 1244 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.5% 909 г
Вода 36.8 г 2273 г 1.6% 1.7% 6177 г
Зола 0.87 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.8% 12857 г
Витамин В4, холин 19.34 мг 500 мг 3.9% 4.1% 2585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 2.8% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 6.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 7.964 мкг 400 мкг 2% 2.1% 5023 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 3% 3472 г
Витамин Н, биотин 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 5.7% 1832 г
Витамин РР, НЭ 1.0708 мг 20 мг 5.4% 5.6% 1868 г
Ниацин 0.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.01 мг 2500 мг 2.8% 2.9% 3571 г
Кальций, Ca 10.46 мг 1000 мг 1% 1% 9560 г
Кремний, Si 282.139 мг 30 мг 940.5% 979.7% 11 г
Магний, Mg 26.21 мг 400 мг 6.6% 6.9% 1526 г
Натрий, Na 7 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 18571 г
Сера, S 13.99 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7148 г
Фосфор, Ph 73.1 мг 800 мг 9.1% 9.5% 1094 г
Хлор, Cl 30.74 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.5 мкг ~
Бор, B 51 мкг ~
Ванадий, V 91.01 мкг ~
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 2.7% 3838 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 28846 г
Кобальт, Co 1.57 мкг 10 мкг 15.7% 16.4% 637 г
Марганец, Mn 0.8265 мг 2 мг 41.3% 43% 242 г
Медь, Cu 127.62 мкг 1000 мкг 12.8% 13.3% 784 г
Молибден, Mo 6.075 мкг 70 мкг 8.7% 9.1% 1152 г
Никель, Ni 11.741 мкг ~
Селен, Se 4.551 мкг 55 мкг 8.3% 8.6% 1209 г
Фтор, F 52.33 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7644 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7813 г
Цинк, Zn 0.4096 мг 12 мг 3.4% 3.5% 2930 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г max 100 г
Галактоза 0.018 г ~
Мальтоза 0.046 г ~
Сахароза 0.105 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.514 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.356 г min 16.8 г 2.1% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.351 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.552 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5.1%
18:2 Линолевая 0.543 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%

Энергетическая ценность Рис Мехико составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 96 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 36.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РИС МЕХИКО

Рис Мехико богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 940,5 %, кобальтом - 15,7 %, марганцем - 41,3 %, медью - 12,8 %

Чем полезен Рис Мехико

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рис Мехико, калорийность 96 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис Мехико, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ