Рецепт Овощи в духовке" Антипасти". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи в духовке" Антипасти"

Картофель красный неочищенный, сырой	1580 г
Батат	1230 г
Перец болгарский, сырой	680 г
Чеснок луковица	35 г
Сок лимонный	50 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Масло подсолнечное	30 г
Тимьян, сушеный	2 г
Кориандр, семена	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в духовке" Антипасти"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	93.3 ккал	1684 ккал	5.5%	5.9%	1805 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	3.5%	3040 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	2.7%	4000 г
Углеводы	18.8 г	219 г	8.6%	9.2%	1165 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	10.7%	1000 г
Вода	74 г	2273 г	3.3%	3.5%	3072 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	155.2 мкг	900 мкг	17.2%	18.4%	580 г
Ретинол	0.144 мг	~
альфа Каротин	4.25 мкг	~
бета Каротин	0.128 мг	5 мг	2.6%	2.8%	3906 г
бета Криптоксантин	9.057 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	147.785 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.169 мг	1.5 мг	11.3%	12.1%	888 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	3.5%	3000 г
Витамин В4, холин	12.52 мг	500 мг	2.5%	2.7%	3994 г
Витамин В5, пантотеновая	0.235 мг	5 мг	4.7%	5%	2128 г
Витамин В6, пиридоксин	0.251 мг	2 мг	12.6%	13.5%	797 г
Витамин В9, фолаты	25.443 мкг	400 мкг	6.4%	6.9%	1572 г
Витамин C, аскорбиновая	41.93 мг	90 мг	46.6%	49.9%	215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.663 мг	15 мг	4.4%	4.7%	2262 г
Витамин К, филлохинон	5.8 мкг	120 мкг	4.8%	5.1%	2069 г
Витамин РР, НЭ	1.4947 мг	20 мг	7.5%	8%	1338 г
Ниацин	0.307 мг	~
Бетаин	0.123 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	533.23 мг	2500 мг	21.3%	22.8%	469 г
Кальций, Ca	33.09 мг	1000 мг	3.3%	3.5%	3022 г
Магний, Mg	32.39 мг	400 мг	8.1%	8.7%	1235 г
Натрий, Na	238.79 мг	1300 мг	18.4%	19.7%	544 г
Сера, S	1.05 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	95238 г
Фосфор, P	71.6 мг	800 мг	9%	9.6%	1117 г
Хлор, Cl	350.16 мг	2300 мг	15.2%	16.3%	657 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.202 мг	18 мг	6.7%	7.2%	1498 г
Йод, I	0.12 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Кобальт, Co	0.211 мкг	10 мкг	2.1%	2.3%	4739 г
Марганец, Mn	0.1614 мг	2 мг	8.1%	8.7%	1239 г
Медь, Cu	118.05 мкг	1000 мкг	11.8%	12.6%	847 г
Молибден, Mo	0.645 мкг	70 мкг	0.9%	1%	10853 г
Селен, Se	0.606 мкг	55 мкг	1.1%	1.2%	9076 г
Цинк, Zn	0.3093 мг	12 мг	2.6%	2.8%	3880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.102 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.068 г	~
Валин	0.068 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.045 г	~
Лейцин	0.067 г	~
Лизин	0.07 г	~
Метионин	0.021 г	~
Треонин	0.046 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.053 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.045 г	~
Аспарагиновая кислота	0.303 г	~
Глицин	0.04 г	~
Глутаминовая кислота	0.228 г	~
Пролин	0.045 г	~
Серин	0.051 г	~
Тирозин	0.032 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	3.249 мг	~
бета Ситостерол	2.344 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.097 г	~
18:0 Стеариновая	0.053 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.298 г	min 16.8 г	1.8%	1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.296 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.803 г	от 11.2 до 20.6 г	7.2%	7.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.791 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Овощи в духовке" Антипасти" составляет 93,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93.3 кКал	-%
	Белки	2.5 г	-%
	Жиры	1.4 г	-%
	Углеводы	18.8 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	74 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ В ДУХОВКЕ" АНТИПАСТИ"

Овощи в духовке" Антипасти" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, витамином B1 - 11,3 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином C - 46,6 %, калием - 21,3 %, хлором - 15,2 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Овощи в духовке" Антипасти"

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощи в духовке" Антипасти", калорийность 93,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи в духовке" Антипасти", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыква с рыбой в духовке

Хариус м/с с луком и маслом

Лучшие рационы

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе