Рецепт Рис бурый 10.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис бурый 10.03

Рис, коричневый, длиннозерный, сырой 207 г
Вода, бутилированная, в общем 481 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рис бурый 10.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.7 кКал 1684 кКал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.8% 2054 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.4% 4000 г
Углеводы 36.3 г 219 г 16.6% 9.6% 603 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.6% 1250 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.4% 3926 г
Зола 0.795 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 7.2% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.4% 4091 г
Витамин В4, холин 14.41 мг 500 мг 2.9% 1.7% 3470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.701 мг 5 мг 14% 8.1% 713 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 6.9% 837 г
Витамин В9, фолаты 9.388 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 2.2% 2664 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.3897 мг 20 мг 11.9% 6.9% 837 г
Макроэлементы
Калий, K 104.67 мг 2500 мг 4.2% 2.4% 2388 г
Кальций, Ca 21.7 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4608 г
Магний, Mg 69.3 мг 400 мг 17.3% 10% 577 г
Натрий, Na 5.47 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 23766 г
Фосфор, Ph 156.3 мг 800 мг 19.5% 11.2% 512 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 2.2% 2609 г
Марганец, Mn 1.7569 мг 2 мг 87.8% 50.5% 114 г
Медь, Cu 137.66 мкг 1000 мкг 13.8% 7.9% 726 г
Селен, Se 10.984 мкг 55 мкг 20% 11.5% 501 г
Цинк, Zn 0.9482 мг 12 мг 7.9% 4.5% 1266 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г max 100 г
Сахароза 0.399 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.084 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.759 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.496 г min 16.8 г 3% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.491 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.49 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.5%
18:2 Линолевая 0.469 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%

Энергетическая ценность Рис бурый 10.03 составляет 173,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 173.7 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 36.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 57.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РИС БУРЫЙ 10.03

Рис бурый 10.03 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, витамином B5 - 14 %, витамином B6 - 12 %, витамином PP - 11,9 %, магнием - 17,3 %, фосфором - 19,5 %, марганцем - 87,8 %, медью - 13,8 %, селеном - 20 %

Чем полезен Рис бурый 10.03

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рис бурый 10.03, калорийность 173,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис бурый 10.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ