Рецепт кс_домашние консервы из рыбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кс_домашние консервы из рыбы

Сорога (плотва сибирская) (Тушение) 1000 г
Соль столовая 16 г
Масло подсолнечное 22 г
Уксус бальзамический 16 г
Лавровый лист 3 г
Перец душистый, молотый 5 г
Перец черный горошек 5 г
Вода 500 г
Розмарин, сушеный 3 г
Базилик, сушеный 3 г
Способ приготовления

кс_домашние консервы из рыбы

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "кс_домашние консервы из рыбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.6 кКал 1684 кКал 4.7% 5.9% 2116 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 20% 628 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.9% 1806 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.6% 21900 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 4.3% 2979 г
Зола 1.283 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
альфа Каротин 0.252 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.232 мкг ~
Ликопин 0.9 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.332 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин В4, холин 0.16 мг 500 мг 312500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.9% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.952 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 20492 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.6% 19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.747 мг 15 мг 5% 6.3% 2008 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 4.6% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.1956 мг 20 мг 11% 13.8% 911 г
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.19 мг 2500 мг 0.8% 1% 13028 г
Кальций, Ca 16.1 мг 1000 мг 1.6% 2% 6211 г
Магний, Mg 4.1 мг 400 мг 1% 1.3% 9756 г
Натрий, Na 463.14 мг 1300 мг 35.6% 44.7% 281 г
Сера, S 130.68 мг 1000 мг 13.1% 16.5% 765 г
Фосфор, Ph 2.3 мг 800 мг 0.3% 0.4% 34783 г
Хлор, Cl 123.38 мг 2300 мг 5.4% 6.8% 1864 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 3.5% 3536 г
Марганец, Mn 0.0796 мг 2 мг 4% 5% 2513 г
Медь, Cu 13.99 мкг 1000 мкг 1.4% 1.8% 7148 г
Молибден, Mo 2.978 мкг 70 мкг 4.3% 5.4% 2351 г
Никель, Ni 4.468 мкг ~
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 119565 г
Фтор, F 357.56 мкг 4000 мкг 8.9% 11.2% 1119 г
Хром, Cr 40.95 мкг 50 мкг 81.9% 102.9% 122 г
Цинк, Zn 0.5638 мг 12 мг 4.7% 5.9% 2128 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.092 г ~
Фруктоза 0.09 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.936 мг ~
бета Ситостерол 3.276 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.409 г min 16.8 г 2.4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.406 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.004 г от 11.2 до 20.6 г 9% 11.3%
18:2 Линолевая 0.998 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность кс_домашние консервы из рыбы составляет 79,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 79.6 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 76.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КС_ДОМАШНИЕ КОНСЕРВЫ ИЗ РЫБЫ

кс_домашние консервы из рыбы богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11 %, хромом - 81,9 %

Чем полезен кс_домашние консервы из рыбы

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить кс_домашние консервы из рыбы, калорийность 79,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кс_домашние консервы из рыбы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ