Рецепт Индейка тушёная в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка тушёная в сливках

Индейка, грудки, мясо	500 г
Чеснок, сырой	15 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	3 г
Масло подсолнечное	20 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности	300 г
Пшеничная мука, высшего сорта	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка тушёная в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	160.9 ккал	1684 ккал	9.6%	6%	1047 г
Белки	11.2 г	76 г	14.7%	9.1%	679 г
Жиры	10.5 г	56 г	18.8%	11.7%	533 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	1.4%	4469 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.2%	5000 г
Вода	70.7 г	2273 г	3.1%	1.9%	3215 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62.7 мкг	900 мкг	7%	4.4%	1435 г
Ретинол	0.059 мг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.2%	22727 г
бета Криптоксантин	0.17 мкг	~
Ликопин	0.021 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.011 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	3.8%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.231 мг	1.8 мг	12.8%	8%	779 г
Витамин В4, холин	56.76 мг	500 мг	11.4%	7.1%	881 г
Витамин В5, пантотеновая	0.216 мг	5 мг	4.3%	2.7%	2315 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	3.8%	1653 г
Витамин В9, фолаты	5.208 мкг	400 мкг	1.3%	0.8%	7680 г
Витамин В12, кобаламин	0.213 мкг	3 мкг	7.1%	4.4%	1408 г
Витамин C, аскорбиновая	4.1 мг	90 мг	4.6%	2.9%	2195 г
Витамин D, кальциферол	0.102 мкг	10 мкг	1%	0.6%	9804 г
Витамин D3, холекальциферол	0.059 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.28 мг	15 мг	8.5%	5.3%	1172 г
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	1.426 мкг	50 мкг	2.9%	1.8%	3506 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин РР, НЭ	0.3049 мг	20 мг	1.5%	0.9%	6560 г
Ниацин	0.04 мг	~
Бетаин	2.868 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	229.2 мг	2500 мг	9.2%	5.7%	1091 г
Кальций, Ca	42.22 мг	1000 мг	4.2%	2.6%	2369 г
Кремний, Si	0.014 мг	30 мг			214286 г
Магний, Mg	16.57 мг	400 мг	4.1%	2.5%	2414 г
Натрий, Na	790.13 мг	1300 мг	60.8%	37.8%	165 г
Сера, S	10.18 мг	1000 мг	1%	0.6%	9823 г
Фосфор, P	121.1 мг	800 мг	15.1%	9.4%	661 г
Хлор, Cl	378.38 мг	2300 мг	16.5%	10.3%	608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.7 мкг	~
Бор, B	0.1 мкг	~
Ванадий, V	0.32 мкг	~
Железо, Fe	1.076 мг	18 мг	6%	3.7%	1673 г
Йод, I	3.2 мкг	150 мкг	2.1%	1.3%	4688 г
Кобальт, Co	0.201 мкг	10 мкг	2%	1.2%	4975 г
Марганец, Mn	0.0648 мг	2 мг	3.2%	2%	3086 г
Медь, Cu	52.39 мкг	1000 мкг	5.2%	3.2%	1909 г
Молибден, Mo	2.467 мкг	70 мкг	3.5%	2.2%	2837 г
Никель, Ni	0.008 мкг	~
Олово, Sn	0.02 мкг	~
Селен, Se	13.901 мкг	55 мкг	25.3%	15.7%	396 г
Титан, Ti	0.04 мкг	~
Фтор, F	6.23 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	64205 г
Хром, Cr	0.01 мкг	50 мкг			500000 г
Цинк, Zn	0.9099 мг	12 мг	7.6%	4.7%	1319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.241 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Лактоза	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.437 г	~
Аргинин*	0.749 г	~
Валин	0.607 г	~
Гистидин*	0.341 г	~
Изолейцин	0.586 г	~
Лейцин	0.895 г	~
Лизин	1.026 г	~
Метионин	0.319 г	~
Метионин + Цистеин	0.035 г	~
Треонин	0.493 г	~
Триптофан	0.129 г	~
Фенилаланин	0.448 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.092 г	~
Заменимые аминокислоты	0.594 г	~
Аланин	0.658 г	~
Аспарагиновая кислота	1.055 г	~
Глицин	0.522 г	~
Глутаминовая кислота	1.873 г	~
Пролин	0.522 г	~
Серин	0.505 г	~
Тирозин	0.447 г	~
Цистеин	0.115 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	53.78 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.326 мг	~
бета Ситостерол	4.728 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.245 г	~
6:0 Капроновая	0.145 г	~
8:0 Каприловая	0.074 г	~
10:0 Каприновая	0.145 г	~
12:0 Лауриновая	0.156 г	~
14:0 Миристиновая	1.094 г	~
15:0 Пентадекановая	0.082 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.651 г	~
17:0 Маргариновая	0.043 г	~
18:0 Стеариновая	0.889 г	~
20:0 Арахиновая	0.078 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.011 г	min 16.8 г	17.9%	11.1%
14:1 Миристолеиновая	0.099 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.245 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.465 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.943 г	от 11.2 до 20.6 г	17.3%	10.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.73 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.075 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.131 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~

Энергетическая ценность Индейка тушёная в сливках составляет 160,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	160.9 кКал	-%
	Белки	11.2 г	-%
	Жиры	10.5 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	70.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА ТУШЁНАЯ В СЛИВКАХ

Индейка тушёная в сливках богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, холином - 11,4 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 16,5 %, селеном - 25,3 %

Чем полезен Индейка тушёная в сливках

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Индейка тушёная в сливках, калорийность 160,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка тушёная в сливках, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куриная грудка с овощами

Сырники на кокосовой муке

Артишоки `Солнечные` острые

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе